红烧肉炒金针菇的做法大全需要准备什么材料?

红烧肉炒金针菇的做法大全需要准备什么材料?,第1张

红烧肉炒金针菇的做法大全需要准备什么材料? 水炒糖色做红烧肉材料:猪腿肉、姬菇、金针菇、香菇、茶树菇、铁棍山药、豆腐、生姜、红辣椒、香葱。

配料:盐、冰糖、酱油、食用油(煎豆腐用的)、白胡椒粉。

1、锅中放少量水(以能融化冰糖为准);2、放入冰糖,小火慢熬,熬成黄色;3、放入肉块翻炒;4、加入酱油;5、加入红辣椒和香葱翻炒,盛出。

###【金针菇炒肉片】1、备猪瘦肉,金针菇。

2、金针菇清洗干净,肉切片。

3、烧油放进碎辣椒炒香后再放进肉片炒匀。

4、再放进金针菇炒匀。

###【花菇金针红烧肉】1、干花菇、干金针菜、五花肉2、干花菇用水泡透,干金针菜稍泡一下就行了3、用水烧开,下葱、姜、料酒,把五花肉煮.

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