怎么用电饼铛做蛋包饭做出来好吃不腻？

怎么用电饼铛做蛋包饭做出来好吃不腻？ 煎蛋皮，用什么锅不是问题；首先，把锅烧热油越少越好。

（可用软布蘸油擦锅）其次，蛋液里可少加一些淀粉。

###做法：1、先用油炒香洋葱，再放入火腿，或任何你喜欢的配料（三色豆之类的），这道只有放虾仁、洋葱。

2、料都炒香之后，再放入白饭、奶油，然后把饭拨开，不能用压的喔，要用拨的。

3、把饭移到一旁，倒入蕃茄酱炒一下，再跟饭伴在一块。

4、加入盐巴、胡椒粉调味。

然后把饭起锅。

5、蛋的做法：打两个蛋，加一点点盐巴，筷子成分开状把但打散，油热后放入蛋液，可以稍微拨一下，然后利用蛋皮包覆里面的蛋液，呈蛋饼状。

6、将蛋扑在饭上，再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液，非常赞！###1鸡蛋液一定要打匀2油量要控制好俯郸碘肝鄢菲碉十冬姜，两个蛋小半汤勺油即可3蛋液倒入锅中后，两侧出现固体蛋皮时，用铲子将中间快凝固的蛋皮戳破，用铲子掀开四周，使上表面未接触锅底的蛋液从中间戳破的空缝流下，重复两到三次后，所有蛋液几乎都可以成为固体状态4铲子翻番儿的时候，要注意铲子要尽量深入低部并居中，动作不要过于用力，而且快，将蛋皮翻转。

第一次翻转成功后，就没有什么能够阻挡你做成颜色漂亮又完整的蛋皮了。

热锅后，火要小，油宜少。

先在蛋汁中加少许盐及味精。

下锅后迅速将锅端起来旋转，使蛋汁均匀的贴在锅边。

等蛋皮表面差不多凝固后，用一根筷子自蛋皮的一侧卷入提起来。

要先翻一半，再慢慢翻边。

等冷却后切成蛋片或蛋丝。

这样制作的蛋皮鲜艳美味可口。