top1:尖椒炒鸡蛋1.先将尖椒洗干净后,切小圈这个自己可以随意发挥,切点小葱花。
###1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。
赶快试试吧,做一道属于你的尖椒炒鸡蛋。
###把尖椒切成小块,和打好的蛋液混合,放入盐和鸡精搅拌均匀。
锅里放油,油热放入搅拌好的蛋液翻炒。
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