1.千叶豆腐切片，洋葱切段2.平底锅放油，放入千叶豆腐煎至两面蓬松3.煎好的千叶豆腐4.锅里放少许油，放入洋葱，个人觉得因为千叶豆腐已经煎过，所以放一点点油就可以了，不然会感觉很油5.放入千叶

放油前，先把辣椒入锅干煸一小会儿，然后再放油，炒你想炒的菜。这样辣椒的辣味全都出来了。###你好,炒菜辣椒一般在主菜炒至半熟的时候,放入辣椒是最辣的.解辣的办法就是喝点醋或者放点盐含在

1：辣椒和肉切好。2：肉先调味腌制(盐、生粉、糖、豉油、油等）3：热锅后，放油先把肉炒的7.8成熟，装起肉。4：热锅，放油放把辣椒炒（炒的时候放一点烧酒能保持辣椒的鲜绿色），放一点酱油、盐。5

前言这是用黄瓜、洋葱、鸡蛋搭配炒的一道家常菜。味道清香、鲜香。不但富含维生素、蛋白质等营养物质，而且具有减肥美容、增强免疫力等养生保健功效。材料主料：黄瓜150g、洋葱100g、鸡蛋3个；辅料

清炒白茄子食材明细白茄子2根香葱1棵蒜头2瓣盐少许鸡精适量酱油适量辣椒酱少许微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒白茄子的做法步骤1香葱切碎，蒜头剁碎备用。2白茄子切条状，放清水里浸泡20分钟，

家常的做法是:1:先把青椒清洗去子,2:把锅倒上油,烧热,在把青椒倒进锅里,慢慢翻动,至椒转色,外皮泛白,3:在放蒜,盐,醋,味精,适量.起锅就OK了,呵呵!试试吧!这样青椒就不辣了!###

1.肉洗净，切成麻将牌大小的块，不要切太小，易缩易碎。2.用冷水浸没，水中放半杯料酒。一般泡十五分钟左右即可。3.把肉再洗一遍后放入炖锅，水要浸没肉，并高起两寸以上。火要开到最大，水中再放料酒

炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。豆腐西红柿汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，

主材：茄子一个作料：盐 5克，花椒粒 5克，生姜丝 5克，料酒 两勺，生抽 一勺，老抽 半勺，香醋 两勺，白糖 两勺，干淀粉 5克做法：茄子洗净，带皮切成小长条锅子烧热，先不放油，将茄子条倒入

烧茄子做法：原料：茄子(去皮)，葱头1个，大葱2-3根，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。做法：1、茄子、葱头、切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、

做法1 用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐 做法：1.鸡翅洗净。###可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加

正宗的红烧肉肯定是放糖的,因为红烧的红,就是糖色,用酱油上色的叫酱了呵呵.下边是糖色的解释:糖色是烹制菜肴的红色着色剂。烹制红烧鱼肉、酱鸡、鸭、卤肉，使用糖色后成菜红润明亮，香甜味美，肥而不腻

蒸甜菜丸子【特点】清香滑嫩【原料】甜菜叶500克，大米300克，猪肉(肥3唐7)500克，鸡蛋3个，淀粉40克，胡椒粉10克，料酒2克，精盐15克，葱末、姜末、味精各适量。【制作过程】1.将甜

食材主料豆腐500g辅料辣椒适量葱适量花椒适量盐适量味精适量步骤1.将豆腐洗干净切成三角块或者小方块2.辣椒、葱切成段3.锅内放油，放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧4.见汤开放进盐、豆

酱牛肉的做法1.前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩2.将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料

你好，青椒可以和多种菜配炒，青椒炒鸡蛋的方法如下：原料：鸡蛋适量：青椒适量：蒜适量：油适量：盐适量：鸡精适量。做法：1.辣椒切丝，蒜切片。2.鸡蛋打入碗中搅匀。3.先将辣椒放入锅中炒干水份。4

凉拌菠菜鸡蛋皮的做法1.把鸡蛋在碗里打匀，锅里放油，然后把打好的鸡蛋倒入锅里。2.3个鸡蛋能做3个鸡蛋饼3.放入开水，煮2分钟即可捞出来4.等凉好后，切断。5.倒入蒜，酱油，陈醋，苹果醋，盐调

先炒鸡蛋,再打蛋时放几滴醋,这样蛋会很嫩,蛋炒好了盛出从新放油炒番茄,快出锅时防少许白糖,加鲜###西红柿鸡蛋面属于大众型食品，不属于地方性特色饮食，因此，不会象陕西臊子面那样有地域性

【韭菜花溜豆腐】1、红椒切小块，豆腐切两三厘米见方的小块2、锅里放油烧热，把豆腐放里面翻两个个3、放入韭菜花接着翻炒4、加上红椒，.###【家常溜豆腐】1、材料2、取一大碗清水，加入少