海带冬瓜汤的做法大全有哪些？

海带冬瓜汤的做法大全有哪些？ 冬瓜海带汤材料:冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两。

做法1、冬瓜去皮，洗净。

海带浸水去泥，切断。

瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它材料同放煲内。

2、加水六碗，煲约二小时。

3、加适量盐调味，即可饮用。

功效清热去湿、减肥。

备注1、冬瓜，甘，微寒。

利小便，益气耐老。

欲身轻体瘦者，则可长食之；若要肥，则戒食之也，《食疗本草》有上述记载。

冬瓜不含脂肪，含纳较低，又可以利尿去湿。

因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用；还对肾炎浮肿有消除水肿之功效。

对治疗肥胖人的糖尿病，亦有一定的效果。

2、冬瓜皮煎汤代水饮有消暑利水之功，亦有轻身消水肿之功。

为夏季的良好饮料。

3、海带为海产植物之一，含有丰富碘质及多种微量元素，有消除脂防及胆固醇之功，故亦有减肥作用。

4、陈皮能行气消食。

5、故冬瓜、海带、陈皮、瘦肉合煲的汤不但味美可口，还有清热去湿、减肥之功。

###海带冬瓜汤食材准备食物主材海带，冬瓜。

食物辅料盐，油，姜，料酒，鸡精，香油，香葱。

海带冬瓜汤事前准备海带处理1、将海带用清水泡发好洗净捞起；2、将海带切成长条，打成结。

冬瓜处理1、冬瓜去皮去籽，切成薄片；2、起油锅，将冬瓜片煸炒一下捞起。

海带冬瓜汤入锅准备入锅顺序1、锅里注入清水，加入姜片、料酒；2、下海带结大火煮开；3、下冬瓜片，中火煮至冬瓜熟了为止。

调味须知1、出锅前放入盐、鸡精调味；2、盛碗之后可以滴几滴香油味道更香；3、最后可撒上香葱，既美味颜色又好看。

海带冬瓜汤营养简介冬瓜营养介绍1、冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；2、可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿，还能解酒毒等优点。

海带营养介绍1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪；2、海带的蛋白、糖、钙、铁的含量均高出其它绿叶蔬菜几倍甚至十几倍。