此外,许多种类的根包含根瘤菌。
植物利用这些真菌从大气中吸收游离氮以满足自身需要。
因此,这些植物对于土壤改良和作物轮作是非常有价值的,因为这些含氮的根腐烂后可以增加土壤中的氮,或者将整株植物犁入土中用作绿肥,效果更好。
本科包括3个子系,有学者主张这3个。豆科,双子叶植物,约**0属,17600余种,是种子植物的第三大科,广泛分布于世界各地,性状多样,用途不亚于禾本科;食用:大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、豇豆、芸豆、豇豆、木豆、花生等。饲料有:紫云英、苜蓿、蚕豆、黄皮等。;材料有:合欢、降香、皂荚、格氏、红豆、槐花等。染料有:日本五加、国槐、木蓝、苏木等。而树胶和树脂有:树胶**、黄蓍胶、科布胶等。纤维有印度大麻、葛藤等。油籽包括大豆、花生等。
另外,很多种类的词根都含有根瘤菌。
植物就利用这些菌类来吸取大气中的游离氮素以为己体之需。
所以,这些植物对于土壤改良和农田轮作是非常有价值的,因为这些含氮的根部腐烂后可增加土壤中的氮素,或将全株植物犁入土中当为绿肥,其效更著。
本科包括3个亚科,亦有学者主张将这3亚科提升为3个独立科的:即含羞草科Mimosaceae,云实科Caesalpiniaceae和蝶形花科Papillionaceae。
这3科的分别点为:含羞草科的花辐射对称,花瓣镊合状排列,稍不相等,芽时最上的在内面,雄蕊10枚或少于此数,常分离;蝶形花科的花两侧对称,花冠蝶形,最外的或最上的为旗瓣,侧面一对为翼瓣,最内一对为龙骨瓣,雄蕊10,全部分离或其中1枚分离而其他9枚合生或全部合生,或有时少于10枚,参阅各该科。
中国植物志:39:1豆科植物有13000多种,位于菊科,为被子植物的第二大科;我国有1300多种。
豆科植物中既有人们熟悉的蔬菜,又有重要的油料植物。
分三个亚科:含羞草亚科、苏木亚科(云实亚科)、蝶形花亚科。
有的分类学家则把其分成三科。
豆科有草本植物,也有木本植物,多数豆科植物的叶都是复叶。
###当然是豆类食品了###病情分析:以上四者都属于豆类。
指导意见:豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。
根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。
一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。
另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。
烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及辅料,而且还可以作为调味品的原料。
###土豆不属于豆类食品。
豆角四季豆属于豆类食品,并不是里面有;豆;字就是豆类食品,豆类食品主要是:黄豆绿豆红豆芸豆黑豆荷兰豆豇豆角等。
###豆角又名四季豆、带豆豆制品指的是豆类作物经过加工后的产品,豆芽只是豆的另一种状态
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