凉拌金针菇和黄瓜拉皮做法有哪些？

凉拌金针菇和黄瓜拉皮做法有哪些？ 【凉拌大拉皮】1、拉皮泡开，蒜剁碎，香菜和香葱切小段，胡萝卜切粗丝2、调味料混合到一起，拌匀3、把香菜，花生碎，蒜，香葱，胡萝卜.###【黄瓜拌拉皮】1、黄瓜洗净切细丝，拉皮用清水冲洗干净，直接切成卷2、将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一会用的时候直接捞出来3、.###拍黄瓜我最喜欢了，简单又好吃：一根青黄瓜，洗净拍碎将切好的蒜葱和酱油醋香油一起调拌就行不过这里的酱油醋我比较喜欢李锦记的那种极品鲜（小瓶），调拌起来特好吃，不妨试试哦在网络上给你尽量多找了些适合夏天的食谱，希望能够帮得到你，祝愿你在炎热的夏天天天都有个好胃口，吃得开心。

香椿拌豆腐。将香椿加热，然后将豆腐停在锅的沸水中(当地方言:微沸)，取出冷却，然后准备调料。
如麻子粉、花椒粉、辣椒粉、炒黄豆、花生粉、草果粉&hellip将这些食材与切得很细的香椿混合，然后小心翼翼地用手将豆腐碾碎，根据每个人的口味进行调配。制作了一种简单方便的香椿拌豆腐。
当你把一件产品放进嘴里，自然是香椿那令人难忘的香味。
吃完会让你全身舒展，头轻体爽。
凉拌莴笋皮的吃法有很多，但是把莴笋皮做成凉拌，可能没多少人吃过。
莴笋皮一般都是我们扔掉的。
但善于变废为宝的白族人，把莴笋光滑的皮(长叶子的皮包裹着莴笋坚硬的经脉)，切成薄片，加入葱花、香菜、姜、胡椒面，加入漆醋(鹤庆醋厂生产的深色酸醋，因漆黑色而得名)酱油，拌成莴笋皮沙拉。
吃起来又苦又脆，又香又凉，真的很爽。

二便不通，热积长眼屎，不用什么药，吃上一两顿莴笋皮凉拌，便全身清爽通泰了。

最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。

凉拌金针菇金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

凉拌菠菜做法:菠菜2斤,洗净后,切段.用炉子上沸水焯一下,待用.作料:食盐,味精少许，蒜粉,香油,一起搅拌均匀.最后可以放点琥珀花生仁.可以上桌啦.优点:省时省事,营养丰富.爽口,是夏天的可口凉菜.提示:菠菜一定要洗干净.喜欢芥末的可放芥末油。

夏日田园材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。

###【凉拌肉】1、蒜拍成极细的蒜蓉泥，葱切斜段待用，猪肉煮熟晾凉待用2、猪肉切片入碗，入所有调配料适量拌匀即可~