夏至吃什么蔬菜好？你知道吗？

夏至吃什么蔬菜好？你知道吗？ 您好：多吃瓜类,及时补充因高温天气丢失的水份。

多吃凉性蔬菜,丝瓜是首选,其它如黄瓜,苦瓜,西瓜,蕃茄等。

利于生津止渴。

多吃杀菌菜,如大蒜,洋葱,韭菜等。

夏季应以低脂,低盐,多维生素为主。

希望以上回答对你有所帮助！###绿豆汤吃些降火的食物，比如黄光、苦瓜。

###夏令饮食在农历夏至后第三个庚日即进入伏天。

此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即;枯夏;。

民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事。

江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃、梅子和香椿，水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。

浙江杭州喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓。

浙江建德民谣说：;立夏日，吃补食。

说明夏至补食从立夏就开始了。

一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备。

广东有喜吃狗肉之习，俗语说：;夏至狗，没啶走（无处藏身）。

夏至杀狗补身，使当天的狗无处藏身，但不能在家宰杀，要在野外加工。

北京流行有;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋;；;冬至饺子，夏至面;。

防暑主要注重两个方面：首先是多吃冷食、凉食、瓜果。

古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。

苏州立夏节喝;七家茶;，小孩要吃;猫狗饭;。

同时多饮食凉粉、酸梅汤，服用冰块。

说明周代已有掌冰的官吏和冰窖设备，冬季贮冰，夏季食用。

清代就有刨冰。

清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块。

此时又是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品赏西瓜。

西瓜、苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品。

另外，夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾病，因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。

明李时珍《本草纲目》认为大蒜有;通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食;之效。

此外，凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动。

其次是利用防暑工具，例如有雨伞、扇子、凉帽、凉席、竹夫人等等。

扇子起源很早，先为农业生产的扬谷工具，后来才加以改进，变成防暑和戏曲用具。

文献记载中的商代扇子，是车上遮雨用的，称;扇汗;。

南北朝后，在扇汗外，又发明一种长柄障扇，后来演变为华盖。

民间的扇子因地而异，有芭蕉扇、蒲扇、羽扇、绢扇等，后来才出现了纸制折扇。

当时的卧具则普遍利用各种质料制成的凉席。

古代流行的瓷枕，也是一种防暑卧具。

也有用竹枕的，即称竹夫人，又称百花娘子、竹姬、青奴。

在《吴友如画宝》中有一幅;竹妖入梦;图中，就绘有一男子卧于床上，抱着竹夫人入梦乡的情景。

由于夏天白天长、炎热，入夜又难眠，各地都提倡睡午觉。

此外，人们也喜欢在夏天里游泳、妇女儿童戏水、养金鱼、叉鱼、钓鳖、捕蛙、捉鱼、捉鳝鱼、夏猎等活动。

###今年夏至是6月21号，农历五月初三，一般吃些消暑的食物了。