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豆腐蒸肉的做法
配料:五花肉、芋头、自制米粉、腐乳、生抽、老抽、料酒、烤调料精、姜、糖、白胡椒粉。制作方法:1。将姜磨成姜末,捣碎腐乳,腐乳。2.加入生抽、老抽、料酒、姜、糖、烤调料。如果有干的部分,加一点水。5.芋头去皮,切成五花肉大小左右的小块,均匀铺在蒸锅底部。6.将拌有米粉的五花肉均匀的铺在芋头上,放入蒸笼,水烧开后蒸1.5-2小时。直到肉和芋头变嫩###蒸猪肉主料五花肉200g土豆200g辅料酱油5ml生粉2g盐5g料酒10ml香葱3g蒸肉粉100g蒸猪肉做法1。将肉切片,加入料酒、酱油、盐和生粉腌制10分钟。2.倒入蒸好的肉粉中,搅拌均匀。3.搅拌均匀,腌制15分钟。4.土豆切块,装锅。在土豆中加入适量的盐。5.把土豆装在盘子里。6.然后把肉均匀的铺在土豆上,蒸20分钟。7.出锅前撒上葱花。烹饪技巧:猪肉片的厚度要均匀,蒸的时间要根据食材的多少来决定。
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