电饭锅版南瓜蛋糕

南瓜红枣发糕电饭锅版 也是励志学堂，确实如此哦，你说是不是呢？你也加入我们的行列吧我的微博。

我今天的这个南瓜发糕是第二个南瓜发糕了，第一个做的是红枣装饰的，这次做的是枸杞子装饰的。

造型是枸杞子的好看，但味道我还是喜欢红枣的，因为我喜欢红枣的那股香味。

发挥你的想象吧，可以加入各种各样你喜欢的干果呢。

南瓜发糕材料（6寸）：去皮南瓜300克，面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子适量（我是用了36粒）南瓜发糕做法1、南瓜切片，放电饭锅蒸格蒸熟（用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波.）；2、趁热加入白糖压成南瓜泥，放凉后备用；3、把放凉的南瓜泥倒入面包机桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因为煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要根据实际情况来决定水量）；4、搅拌成糊状的南瓜面糊；5、模具底部和周边涂一层黄油（或者沙拉油），装入南瓜面糊，放在温暖湿润处发酵至2倍大；6、发酵完毕的南瓜面糊，把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。

###1.先准备红糖，放入少量的温开水稀释，直到化成糖水即可。

2.酵母用温开水调开。

3.往红糖水碗里放入面粉。

4.打入一只鸡蛋5.加入酵母水,搅拌成稀糊状。

6.蒸盆中，垫上芭蕉叶，如果没有芭蕉叶，可选用蒸屉布。

7.然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵。

8.趁此空档，可以把红枣剖成两半。

9.当面糊发酵至原来的2倍大时。

10.摆上红枣。

11.放入蒸锅，进行蒸制。

12.蒸好了，可随自己喜好切件食用啦~13.哈哈终于成功了，心情特别好呢，看，发的是不是很高啊，又香，又软，又甜。

###原料：玉米面和白面各一半，适量酵母，少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2。

做法:1、加水搅拌成比较稠的糊糊，喜欢吃甜的可以放些白糖，然后放在温暖处发酵。

2、发酵约两倍大就可以了。

3、把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面。

4、上锅蒸。

蒸的时间依面团厚度不同而有所不同，我蒸了20分钟。

另外蒸的时候怕滴水到发糕表面，在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。

5、稍微晾凉，从盆中取出，切块。

OK，香甜的发糕做成了。