推荐理由
南瓜富含维生素与水分,足以与“秋燥”抗衡。南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,可有效增强免疫力,保护呼吸道与消化道,使宝宝少受感冒、腹泻之害。南瓜中的维生素E能帮助脑下垂体正常分泌激素,维持宝宝的正常发育。至于南瓜的补血作用,更为历代医家所看重。
南瓜拌饭(适合6~9个月宝宝)
材料:南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。
做法:将南瓜去皮,取一小片切成碎粒。大米洗净,加水浸泡后,放入电饭煲,待水沸后加入南瓜粒、白菜叶,煮至米、瓜糜烂时,加适量油、盐即成。
南瓜糊(适合7~12个月宝宝)
材料:南瓜、牛奶、鸡蛋、糖。
做法:先将150克南瓜蒸熟,再依次加入糖、牛奶、鸡蛋,煮熟即可。
南瓜黑米粥(适合1岁以上宝宝)
材料:南瓜、黑米、大枣。
做法:南瓜洗净去柄、切开,取出种子后切片。黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1 000毫升。先用大火煮沸,后改用小火,煮至米烂即成。
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