手抓饼紫薯饼的做法大全图解

紫薯手抓饼的做法大全 步骤1.紫薯去皮切片，隔水蒸。

2.蒸熟后用勺子压成泥。

3.揉在提前发的面里。

4.分成小剂子。

5.擀成薄饼。

6.刷一层花生油，洒上白芝麻。

7.卷起来。

8.盘起来。

9.再次擀成薄饼状。

10.电饼铛预热后，刷一次油。

放薄饼。

11.翻个烙熟。

挑开就可以了。

###我想除了职业麻麻应该不会有人能把面粉变成手抓饼，所以拿成品来改造了，本品能驾驭早中晚三餐，且五分钟搞定主料冻手抓饼一片奶酪一片鸡蛋一个生菜一片中叶子辅料醋适量芝士紫薯手抓饼的做法步骤1.食材如上2.饼煎不到一分钟，捞出3.鸡蛋好，对非常新的新手提议，鸡蛋入锅小火4.生菜洗净5.奶酪盖上荷包蛋，微波炉半分钟，记得加个罩子芝士紫薯手抓饼的做法视频小贴士醋放在荷包蛋上，几滴即可，成形后加###主料面粉(600)辅料温水(300-350克)油(50克)厨具电饼铛分类主食饼面食早餐咸鲜其他三刻钟简单难度盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。

面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

案板上抹油，将面团擀成长方形。

将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

撒上葱末。

将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

将面片合在一起。

从一头将面片卷起来。

轻轻地擀成薄饼。

电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。

用筷子抖一抖，即成手抓饼。

小窍门：因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。