木耳炒鸡蛋黄瓜的做法大全家常做法大全

木耳炒鸡蛋黄瓜的做法大全家常做法大全 黄瓜木耳炒鸡蛋的家常做法与步骤图文详解食材明细黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎热油滑散鸡蛋盛起待用。

锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。

###1，黄瓜切斜段，然后改刀切成菱形片，木耳泡发好，用手撕成小片。

鸡蛋打散，在鸡蛋里加少许料酒。

调个碗汁，生抽，盐，味精，白胡椒粉，少许白醋。

2，起油锅，油温5成热倒入蛋液，炒到金黄乘出。

3，锅内在加少许油，放入黄瓜木耳，急火快炒，倒入碗汁，加蒜片，翻炒断生加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。