不要太薄3.一根葱切成小节小节的4.姜切丝5.辣椒酱6.把大蒜和姜放在番茄里7.放油等油热了放番茄和佐料炒一下。
注意火不要太大。
翻炒几下放盐。
###主料西红柿1大颗豆腐半斤250g辅料葱蒜10克酱油一勺4基本调料个一勺步骤1.第一先倒油半锅,把豆腐切成块炸至金黄既可。
捞出备用2.二,换一个锅到油少许放葱蒜吵出味儿,放西红柿,炒一会再把豆腐放进去放调油盐。
###用料主料豆腐2块西红柿1个辅料亨氏番茄酱1大勺小葱1棵酱油1小勺鸡精1/2茶匙食盐5克细砂糖1小勺香油数滴水适量植物油适量西红柿豆腐的做法1.准备所需材料2.将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块3.锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起4.锅内放油烧热,小火爆香葱花5.然后倒入2/3的西红柿块6.将西红柿块炒软7.倒入豆腐块,小心翻炒8.然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮9.炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱10.再加入盐11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀12.最后滴上香油,撒上葱花即可出锅13.开吃###食材主料北豆腐500克西红柿300克辅料油适量盐适量淀粉适量白糖适量葱20克姜20克海米30克胡椒粉5克步骤1.海米提前用清水浸泡20分钟。
2.北豆腐切成大块。
3.切好的豆腐均匀的粘上一层干淀粉。
4.锅中倒适量油烧热。
5.下入裹好淀粉的豆腐片。
6.用小火慢慢煎到两面金黄色出锅。
7.将煎好的豆腐切成等大的块状。
8.西红柿洗净,中间画十字刀。
9.把西红柿的皮轻轻剥下来。
10.然后切成丁状备用。
11.葱姜切碎。
12.锅中油烧热,放入切好的葱姜炒香。
13.加入切好的西红柿丁。
14.翻炒均匀。
15.将泡好的海米和水一起倒入锅中。
16.慢慢煮开。
17.煮开后加入煎好的豆腐。
18.放入盐、糖和胡椒粉调味。
19.炒匀,一起煮上3分钟。
20.之后均匀的加入水淀粉。
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