红烧鱼福寿鱼的做法大全家常菜

红烧鱼福寿鱼的做法大全家常菜 菜系：家常菜做法：红烧口味：咸鲜食疗：其它主料：罗非鱼配料：淀粉(玉米)大蒜（白皮）姜调料：老干妈酱油盐白砂糖12月20日每日一菜：红烧福寿鱼。

福寿鱼肉质鲜嫩，红烧口感鲜美，加上鱼本身刺很少，所以福寿鱼红烧是最适宜的做法。

红烧福寿鱼简单易学，味道美，汤汁浓，特别适合吃米饭。

红烧福寿鱼属于家常菜谱，主要原料是福寿鱼；工艺是红烧，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

红烧福寿鱼的原料：福寿鱼红烧福寿鱼的配料：姜、蒜、生粉红烧福寿鱼的调料：小米辣、老干妈、酱油、白糖、盐红烧福寿鱼的做法：1、福寿鱼在菜市杀好，回家后洗干净，尤其是鱼肚子的黑膜一定要弄干净，这样才不会有泥味。

将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，然后开始用油炸鱼。

2、煎好的福寿鱼装在盘子里。

3、接下来炒料（里面有姜沫，蒜沫，小米辣）放点油在里面炒。

4、再在里面放点老干妈，酱油，白糖，一点盐。

5、加一点水煮开。