菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,促进人体新陈代谢,抗衰老功效,是电脑工作者和减肥的不错选择。
菠菜和皮蛋一起做味道又比较鲜美。
###胡萝卜400克切片状或丝状皆可,菠菜200克洗干净切断,米为水的1/4,煮开放入萝卜,开文火煮5分钟,关火前两分钟放入菠菜,酱油盐少许。
###菠菜可以和胡萝卜一起煮。
做法如下:菠菜胡萝卜汤主料:菠菜200克、胡萝卜1根、黑木耳少许、猪肉少许、粉丝5克、鸡蛋一个辅料:盐适量、鸡精适量制作步骤1.将菠菜洗净切段焯水备用,胡萝卜切成小丁,木耳用温水泡发洗干净切碎,肉片切成小块备用。
2.肉丁下过爆炒,加入葱花翻炒,加入适量水烧开,另一边讲鸡蛋搅拌备用。
3.水开后加入菠菜、粉丝后煮5分钟,倒入鸡蛋液,加盐鸡精调味。
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