西红柿鸡蛋炒面条的家常做法窍门

西红柿炒面条的做法大全家常 1.面条煮至8、9成熟。

2.捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。

3.西红柿切块，葱切末。

4.鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。

5.锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。

6.锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。

7.放入西红柿炒软。

8.放入面条。

9.加适量酱油和糖翻炒均匀。

10.放入鸡蛋，加适量的盐调味。

11.最后加入剩下的葱花，翻炒均匀即可。

###食材用料面条一饼大西红柿一个鸡蛋一个相克食物盐适量清水两碗花生油适量葱花适量蒜头一个相克食物西红柿鸡蛋面的做法西红柿鸡蛋面的做法图解11.首先准备好全部材料西红柿鸡蛋面的做法图解22.把西红柿洗干净后，切成小块，蒜头用刀拍扁西红柿鸡蛋面的做法图解33.面条用清水浸泡好，捞出来，晾干水分，待备用西红柿鸡蛋面的做法图解44.把鸡蛋打入碗里，然后用筷子打散，待备用西红柿鸡蛋面的做法图解55.烧热锅，倒入花生油，再放入蒜头在锅中煸炒着香味西红柿鸡蛋面的做法图解66.将西红柿切成小块，放入锅中，翻炒几下西红柿鸡蛋面的做法图解77.倒入两碗清水煮开西红柿鸡蛋面的做法图解88.待西红市皮已经和西红柿脱离后，就可以放入面条了西红柿鸡蛋面的做法图解99.面条煮到八分熟时，就可以加入少许的盐西红柿鸡蛋面的做法图解1010.将打散好的鸡蛋液淋在锅中，待蛋花凝固就可以关火了西红柿鸡蛋面的做法图解1111.盛上碗里，在表面撒上葱花即可食用用手机看这道菜做法小贴士①如果嫌西红柿太酸的话，也可以加入适量的白糖调味的②如果不喜欢吃西红柿外皮的话，可以在西红柿表面，用刀划十字刀口，然后把西红柿放入开水锅中，烫几下就可以剥皮了③如果不喜欢吃面条，都可以改成为米粉河粉之类的###炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，潮汕干炒面，山东伴炒面。

炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以使用。

朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的;一把炒面一把雪;指的是这种炒面。

西红柿鸡蛋炒面的做法：材料：西红柿一个，鸡蛋二个，面一份（依个人饭量待定），盐，葱，鸡精。

制作步骤：1：先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切块。

2：面放于开水锅内开煮。

3：炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟4：之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下5：放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可！