芹菜种植的季节和温度

芹菜种植时间和要点 芹菜一年可以种植三次，根据地域的不同决定。

在我国大部分地区，秋季最适宜芹菜的生长，所以，露地芹菜以秋季栽培为主，面积最大。

但芹菜的适应能力强，只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施。

目前我国相当一部分地区和城市已实现春、夏、秋、冬四茬栽培方式，基本上形成可周年生产供应的栽培制度。

一、春芹菜北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。

长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。

二、夏芹菜春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。

夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。

三、秋芹菜北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。

长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。

四、冬芹菜在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。

在北方可用保护地栽培。

芹菜种植技术9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。

芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。

干燥可耐短期零度以下低温。

种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5～－7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段。

西芹抗寒性较差，幼苗不耐霜冻，完成春化的适温为12～13℃。

芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。

芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。

一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。

一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。

芹菜出苗到插秧大概要50天，在到收获还需要80天左右。

要什么样的棚要根据当地的气温，要保证棚里不结冰就行。

平均温度在20度左右最低温度不低于5度，每天可长1厘米。

亩产在一万斤左右。

芹菜芹菜，属伞形科植物。

有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。

旱芹香气较浓，称"药芹。

###芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽。

夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。

一般采用撒播。

播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。

苗高15-18厘米，即可定植。

栽培容器在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。

生长周期芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。

温度要求芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。

生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。

光照要求芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。

水分要求芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。

管理要点芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。

夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。

光照过强要有遮阳网挡阴。