木耳瘦肉炒豆腐干的做法大全家常

木耳瘦肉炒豆腐干的做法大全家常 主料猪瘦肉100克干豆腐200克辅料葱适量姜适量料酒适量水淀粉适量盐适量五香粉适量酱油适量步骤1.黑木耳泡发摘洗干净，用开水炒烫一下，挤去水分。

干豆腐切粗长条。

2.肉切丝，用料酒、少许盐、水淀粉抓匀，腌一会儿。

葱切花、姜切末。

3.热锅凉油，把肉丝倒进去滑散。

4.炒至肉丝完全变白，放入葱花、姜末和五香粉炒香。

5.放入干豆腐炒一分钟。

6.放入木耳炒一分钟。

7.加适量酱油和盐调味，翻炒至材料入味即可。

###凉拌黑木耳的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌黑木耳的制作材料：主料：干的黑木耳,黄瓜辅料：大蒜,香葱,芝麻,盐,味精,麻油。

教您凉拌黑木耳怎么做，如何做凉拌黑木耳才好吃先水发黑木耳，再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净，放入开水中氽一下，捞起沥干水分，盛在碗内，加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油，拌匀后即可享用！爽脆黄瓜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜爽脆黄瓜的制作材料：主料：黄瓜750克。

调料：盐,干辣椒,白糖,纯净水,白醋各适量教您爽脆黄瓜怎么做，如何做爽脆黄瓜才好吃1.黄瓜去皮洗净，切段，用滚刀法将瓜肉片成大片，加盐略腌，沥干装盘。

2.余下调料对成浓汁，淋在黄瓜上即可。

爽脆黄瓜的制作要诀：黄瓜片腌渍用盐要适量，时间不宜过长，腌至瓜肉发软即可。