青椒肉丝炒面怎么做简单又好吃

家常青椒肉丝炒面 前言【青椒肉丝炒面】是我儿子的午餐，本想我也弄点来吃吃，可结果他一个人全包了。

材料主料：青椒75g、猪肉丝90g、面条200g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、味精适量青椒肉丝炒面1食材：肉丝、青椒（已清洗切丝）、面条（已焯水过凉）2烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。

3随后，加适量的料酒。

4加适量的生抽。

5翻炒一下。

6接着，合入切好的青椒翻炒一下。

7然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。

8最后，加适量的盐。

9加适量的味精。

10调味炒匀，即可。

小贴士家常吃食，随意做。

###面条最好选用现压的鲜面条，口感好，有嚼劲，可以搭配多种蔬菜，肉类，蛋类，营养全面，;用料主料面条（生）200克尖椒1个洋葱半个猪肉(瘦)100克胡萝卜(红)半根辅料油适量酱油1汤匙盐适量味素少许姜少许尖椒肉丝炒面的做法1.食材洗净2.锅入清水烧开，下入面条煮至8分熟捞出，放冷水中投凉，捞出3.肉，尖椒，胡萝卜，洋葱切丝，姜切末4.锅入油，加热下入肉丝炒至变白，下入洋葱，姜末煸炒5.在下入尖椒，胡萝卜煸炒6.在下入盐，酱油，面条，味素，煸炒均匀，盛出烹饪技巧放油比平时炒菜的油，多放一点，不容易炒粘锅###主料面条（湿）300克瘦肉100克青椒50克土豆50克辅料油2汤匙盐1汤匙葱花5克生抽1汤匙蚝油1汤匙青椒炒面的做法1.锅中加适量水烧开后把面放入煮。

2.煮熟得面捞出用滤网装好，冲几遍凉开水。

3.青椒去籽后切丝。

4.土豆去皮切丝泡水中。

5.锅中加入适量油加切丝得葱花和瘦肉丝翻炒。

6.炒至肉变白加适量生抽。

7.把青椒丝放入锅中。

8.把沥干水分得土豆丝放入锅中炒。

9.炒至菜断生加入适量的盐。

10.把之前沥干水得面放入锅中。

11.加入适量盐。

12.淋适量生抽。

13.加适量得蚝油翻拌均匀即可出锅。

###原料：猪里脊肉3片，青椒1只，方便面1块。

调味料：方便面蔬菜包1袋，方便面粉料包1袋，蚝油1大勺。

准备：里脊肉切成丝用蚝油和1勺食用油腌制10分钟，青椒切丝。

做法步骤：坐锅加适量清水烧开后下入方便面和蔬菜包，把方便面煮到8成熟时捞出控水，然后再加少许食用油拌一下防止粘连。

起炒锅把油烧热后下入肉丝，中火翻炒至肉丝发白时下入青椒丝，继续中火翻炒1分钟左右。

下入煮好的方便面翻炒均匀，关火，加入半包方便面粉料翻匀即可。

补充说明：青椒肉丝炒方便面可以随意变换配菜，从而做成鸡蛋青菜炒方便面、榨菜肉丝炒方便面或火腿甘蓝炒方便面等等，方便面当然也可以换成其它的面条。

每次买里脊肉的时候我都喜欢多买些，片成大片后装在保鲜袋子里，每袋装3到4片正好够一个人吃的。

需要吃的时候取出来解冻就可以了，忙碌的上班族不妨尝试一下这种做法。

###青椒肉丝炒面的家常做法与步骤图文详解食材明细青椒肉丝炒面的做法步骤食材：肉丝、青椒（已清洗切丝）、面条（已焯水过凉）烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。