香菇油菜炒面的做法

香菇油菜炒面怎么做好吃 虾球炒面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食营养不良食谱小儿营养不良食谱骨质疏松食谱口味:咸鲜味工艺:炒虾球炒面的制作材料:主料:小麦面粉180克辅料:虾仁60克，小白菜50克，草菇3克调料:姜1克，植物油100克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克教您虾球炒面怎么做，如何做虾球炒面才好吃1.将球仁剁茸，加入葱姜汁调成糊，制成虾球；2.将面粉加水和匀，调成糊，煎成面饼，放在碟中；3.烧锅放油250克，将虾球放入拉油至熟，倾在笊篱里；4.把锅放回炉上，将草菇、菜远放在锅中，加入虾球，注入二汤；5.用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉推芡；6.加入包尾油2.5克和匀，盖在面上便成。

虾球炒面的制作要诀:本品有油炸过程，需备植物油约250克。

蘑菇炒面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食健脾开胃食谱动脉硬化食谱口味:清香味工艺:熟炒蘑菇炒面的制作材料:主料:面条(标准粉)200克辅料:香菇（干）30克，白菜120克调料:盐3克，味精2克，酱油25克，花生油75克蘑菇炒面的特色:此面柔软爽滑，清淡鲜香。

教您蘑菇炒面怎么做，如何做蘑菇炒面才好吃1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净(泡汁滤清备用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。

2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。

3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。

4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。

鸡丝木耳炒面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食乳母食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱月经不调食谱口味:咸鲜味工艺:炒鸡丝木耳炒面的制作材料:主料:小麦面粉150克，鸡胸脯肉100克辅料:木耳(水发)50克，鸡蛋清20克，淀粉(玉米)20克调料:料酒10克，盐3克，味精2克，葱汁10克，姜汁10克，植物油50克鸡丝木耳炒面的特色:软嫩滑香，咸鲜爽口。

教您鸡丝木耳炒面怎么做，如何做鸡丝木耳炒面才好吃1.面粉用冷水和成略硬的面团；2.擀成大薄片，叠起，切成面条；3.入锅煮熟捞出投凉；4.木耳、鸡脯肉切丝；5.勺内加油烧四成熟，下入鸡丝滑炒至熟，下入木耳炒熟；6.下入投凉的面条，加入料酒、精盐、味精、鸡精、鸡汤、葱姜汁炒开，出勺装盘即成。

###材料生拉面200公克，猪肉丝100公克，洋葱50公克，绿豆芽30公克，高丽菜30公克，青葱1支，红萝卜20公克，韭黄30公克，沙拉油20㏄，生抽酱油2小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/2小匙，老抽酱油1/4小匙做法1.猪肉丝、绿豆芽洗净。

洋葱、红萝卜洗净、去皮、切丝。

青葱、韭黄、高丽菜洗净、切段。

将生拉面放入滚水中烫约3分钟至熟后捞出。

2.将作法2以冷水充凉后沥干备用。

3.锅中倒入沙拉油烧热，放入韭黄以外所有准备好的材料大火炒熟。

4.将作法2面条加入作法3中续炒约1分钟。

5.将所有调味料加入作法4中再炒约1分钟。

6.待作法6炒至入味后加入韭黄拌匀即可。

###用料主料挂面1/2包鸡蛋2个香菇6朵猪肉(瘦)100克油菜1棵辅料植物油2汤匙酱油1汤匙食盐1茶匙水适量香菇鸡蛋炒面的做法1.所有的辅料洗净备用2.汤锅里水烧开，放入自己需要的量的挂面3.水再开以后大火煮3到4分钟，然后关火4.挂面捞出，马上过凉水，这一步很重要哦5.所有的辅料切好，鸡蛋打散6.锅里放入适量植物油烧热，加肉丝煸炒至变色7.往肉丝里倒入鸡蛋液，炒散8.放入香菇丝，加食盐炒软9.放入油菜略翻炒10.放入沥干水的挂面11.往挂面里拌入1汤匙酱油，酱香味浓郁12.最后把挂面跟辅料一起炒匀，炒散就可以啦