但此类食品脂肪含量多半较高,吃是时候搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好。
在通过食补获取胶原蛋白的同时,还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物,以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
除饮食之外,日常生活中做好防晒工作避免紫外线对皮肤造成伤害,加速胶原蛋白流失。
另外注意饮食均衡、睡眠充足、减轻心理压力,也是减缓女性皮肤衰老的好方法。
4种富含胶原蛋白的食物银耳:对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。
长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!鱼皮:鱼皮富含胶原蛋白,是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物,鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高,而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多,较鱼体的其它部位则高许多。
鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的肉皮类似,但是胆固醇、脂肪含量却最低。
鱼皮的吃法也不少,最受人欢迎的是凉拌鱼皮。
此外,红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。
猪皮:中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。
经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。
100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜哦!花胶:作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。
花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳。
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