一百克葵花子（瓜子）有500至700粒。
一百克葵花籽的数量是根据一粒葵花籽的重量所决定的。用一百除以一粒葵花籽的重量所得到的数即为葵花籽的数量。
简介。
葵花子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。
由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
一百克葵花子(瓜子)有500至700颗。
一颗瓜子的重量大约是0.25g左右，那么20g瓜子应该在80粒左右，先秤100颗大小不相上下的瓜子，得出的结果再除以100然后得出的0.25g。因为瓜子的品种大小不同的，只能拿100颗出来先秤，然后在得出一颗瓜子的重量，然后就推算出20g瓜子大约就在80粒上下。
瓜子选购技巧
1、看壳色。壳色基本一致，有自然光泽，颗粒饱满的质好；壳面浑浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次；表面有黑斑者，则已变质。黑色的西瓜子，应是边缘黑，有的全黑或黑中带红
2、看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质；壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次；嫩子、白秕为劣品。
3、用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满；指捏稍紧实的，仁肉一般；指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。
以上内容参考 百度百科-瓜子
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