葵花籽的功效与作用点

葵花籽的功效与作用有哪些？ 葵花籽因其富含不饱和脂肪酸以及多种维生素及微量元素，另外加上其独特的味道，深受人们喜爱，是一种很受宠的悠闲零食。

那么葵花籽的功效与作用你了解吗？了解这方面的知识对你用哟。

葵花籽的功效与作用葵花籽的功效1、葵花籽富含不饱和脂肪酸等微量元素，强身健体功效显著。

2、葵花籽含维生素B1、维生素E，对于情绪的安定，细胞衰老的防止，还对成人疾病的预防等都积极的功效，还可治疗失眠，增强记忆力，而且对癌症及高血压及神经衰弱病症都一定的预防功效。

3、葵花籽可以调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，所以可用于催眠。

4、葵花籽中丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具预防贫血的作用。

5、葵花籽中的不饱和脂肪酸，对胆固醇降低的功效，因此防治动脉硬化、高血压、冠心病等的功效。

葵花籽的作用1、葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。

2、葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等疾病明显的疗效。

葵花子食用口感好、营养高、易吸收。

3、葵花籽富含锌，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。

维生素E具柔嫩美白肌肤的作用。

葵花籽的食用注意事项1、生葵花籽适用人群：一般人群均可食用。

2、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。

这就是生葵花籽的功效与作用之一。

3、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等上火症状。

4、肝炎患者最好不嗑葵花子。

因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

不能一次吃得太多，以免上火。

生葵花籽中的蛋白质含有抑制睾丸成分，男性食用太多，可引发睾丸萎缩，造成不育，育龄男性不宜多吃。

葵花籽的营养价值葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E31毫克;最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。

葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。