时至今日,大街小巷的超市便利店都能看到瓜子的身影,而这其中又分为葵瓜子、西瓜子、南瓜子、白瓜子等等。
它们的口味也是五花八门,五香,绿茶,小核桃,大核桃,原味,椒盐,盐焗,奶油,红枣等等。
在这些种类繁多的瓜子当中哪种是你的至爱呢?
有网友之前曾说,当然是葵瓜子啦。
我也都吃过上面不同类型的瓜子,对葵瓜子和西瓜子比较喜爱,至于南瓜子和白瓜子实在无爱,南瓜子虽然吃起来香,但嗑起来软绵绵的,没有葵瓜子那么脆,感觉带劲儿。
至于南瓜子块头看起来比较大,但味道却让人觉得怪怪的。不知道,你们有没有相似的感觉。
西瓜子也有大有小,但吃法不同于葵瓜子,西瓜子需要含在口中,慢慢品味,等到西瓜子表面的味道被回味差不多之时再用牙齿慢慢嗑开,于是一种香浓的味道再次席卷味蕾,那种感觉真是回味无穷,尤其是奶油味的西瓜子,简直让人爱不释手。
可能说出来,有人会笑话我,你一个大老爷们,跟个大姑娘似的喜欢嗑瓜子,说出去简直是丢男人的脸,但生活中我确实如此,喜欢就会表现出来,不喜欢就会满脸嫌弃,在很多人看来这是没有城府的表现,简直就是一个耿直的Boy,当然也有人认为像我这样性格的人难成大事,对此我都一笑了之。
生活中,我也经常看到那些一边吃瓜子一边唠嗑的妹子,大婶或大妈,对此,我总是感觉很亲切,画面很温暖, 或许是因为不同的人有着相同的喜好,所以心中才会涌起这种英雄惺惺相惜的感觉, 只是不同的是,我是个逗号,她们是个句号。
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瓜子是人们日常生活最常见的零食,越嗑越上瘾,一会儿的功夫就能吃完一大堆。无论是南瓜子、西瓜子、葵花籽,都很好吃 。看电视、聊天、发呆的时候,来上一点瓜子,非常惬意。不同的瓜子都有啥营养?
1.葵花瓜子
葵花子是瓜子中最受欢迎的一款,可以让人吃到停不下来。炒葵花子的总维生素 E 含量特别优秀,每100克含 26.46 毫克,和炒南瓜子的含量相当,但却是炒西瓜子的 21.5倍。维生素 E 是一种强抗氧化剂,不仅能维持正常的免疫力、预防心血管疾病,还能起到抗炎、抗衰老的作用。
2. 南瓜子
相比于炒葵花子和炒西瓜子来说,炒南瓜子的蛋白质含量较高,每100克含 36克,分别是炒葵花子和炒西瓜子的 1.6 倍和 1.1 倍。并且它的钾含量高达每100克含672 毫克,是炒葵花子的近 1.4 倍,比较适合需要控血压的人群吃。
3. 西瓜子
西瓜子平时吃的人比较少,炒西瓜子的铁含量比较突出,每100克含量为 8.2 毫克,是炒葵花子的 1.3 倍,虽然吸收率不如动物性铁,但也能为补铁贡献点微薄之力;钾含量也不错,每100克含量为 612 毫克,虽然不如炒南瓜子,但也相差无几,同样适合需要控血压的人群。
以上 3 种瓜子中都含有木脂素,也叫木酚素,属于酚类植物化合物的一种,主要存在于谷物、坚果和豆类食物中。木脂素可降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,起到预防心血管疾病的作用。
另有研究表明:长期摄入木脂素可降低男性和女性总冠心病风险。另外,他们也都含有亚油酸,最高的是炒葵花籽,亚油酸含量高达 77.1%,最低的是炒南瓜子,亚油酸含量为 44.7%。亚油酸属于不饱和脂肪酸,也是人体的必需脂肪酸,可降低心血管疾病的发病风险。
要想营养摄入的更均衡,可以不同种类的瓜子换着吃。
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