每100克蒙牛红枣酸牛奶（袋装）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
现在都流行自己做酸奶，买的酸奶里面防腐剂、添加剂都太多了，其实没有说的那么有营养的。您完全可以买菌粉搭配牛奶自己做酸奶，没有任何添加剂，口感自己调就行。当然如果想要通过吃酸奶补充益生菌，那就要看您买的菌粉的品质怎么样了。目前市面上绝大部分酸奶发酵剂，其中所含有的益生菌是很难经过胃酸的，基本上都被胃酸杀死，营养价值并不高。
您可以试试“益生和美”酸奶发酵剂，内含三种专利菌种，耐受胃酸高达92.44%以上。平均做1升酸奶只需要1.7元钱，加上牛奶也不会超过12块钱。非常划算。
红枣酸牛奶应该是酸奶。酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1／3、成人钙量的1／5。除了营养丰富外，还含有乳酸菌，有助于维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘；酸奶含有多种酶，促进消化吸收。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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