低钠盐和普通盐的区别
低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3，过去曾以碘化钾(KI)，目前用碘酸钾)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态。
低钠盐含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。而普通食盐呢?按照食用盐的相关国家标准，含碘盐的氯化钠含量有三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。可见，低钠盐的钠含量要比普通碘盐低三分之一左右。
食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。但是低钠盐比普通的盐淡一些，盐是咸的是由于含有钠离子的结果。
低钠盐简介
低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3，过去曾以碘化钾(KI)，目前用碘酸钾)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。
因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。
但是低钠盐比普通的盐淡一些，盐是咸的是由于含有钠离子的结果。
低钠盐的危害
低钠盐最适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。
不适合心脏有疾病的人群，K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死。
钾在人体细胞内大量存在，主要由肾脏排出，如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病，肾脏排钾能力下降或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药，肾脏排钾减少或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗，癫痫持续状态，细胞内钾大量释放入血，此时如果再摄入过多的钾盐，很可能会导致或加重高钾血症。
食用低钠盐的注意事项
1、必须注意的是，千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用，不咸其实是心理因素，做菜时若用太多，就失去了减盐(低钠)的意义了。
2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同，纯青菜的烹饪上，可能会有些口感上的差异。针对此点在料理青菜时，可以用葱姜蒜等香辛料来提味，久了就会习惯。
3、肾脏病应该低钠饮食，但也不可用低钠盐，这是因为低钠盐中含有较多的钾，肾脏病人，尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者，不可以吃低钠盐，较多的钾不能有效排出体外，堆积在体内会造成高血钾，容易造成心律不整，心衰竭的危险。肾脏病患若有去就医，医生一定会告诉他不可以用低钠盐。民众自身也应学会读食品罐头上的标示，了解成分为何。这和认识含钾量高的食物是一样道理，譬如香蕉、柳丁等，肾脏病人都不可以吃。
4、甲状腺机能亢进用无碘盐，甲状腺机能亢进和慢性淋巴球性甲状腺炎病人，除了不可以吃含碘的食物，譬如海菜、昆布(海带)，还应该用不含碘的食盐，患者可以在台盐门市购得，因为碘是制造甲状腺荷尔蒙的原料，甲状腺机能亢进患者若是食用含碘的盐和食物，利用药物治疗一段时间後假使停药，很容易发病。而慢性淋巴球性甲状腺炎的病人，食用含碘盐或食物，会使发炎恶化，若是不吃，发炎所造成的甲状腺功能低下，可能就会消失。
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低钠盐是企业根据国家的相关标准和规定，使用食盐、食用氯化钾、或食用硫酸镁、或食用氯化镁为原料，经过科学、合理的配比，加工成的食盐。
顾名思义，低钠盐就是含钠量相对来说比较少的食盐。
我们平常吃的食盐中，氯化钠的含量为95%。低钠盐是以碘盐为原料，再添加25%的氯化钾和10%的硫酸镁或氯化镁，这样生产出来的食盐中，氯化钠的含量就降低为65%。如果吃低钠盐，还是吃和原来同样的盐量，钠的摄入量就会减少了35％，同时还增加了钾和镁的摄入。在口味上，由于氯化钾和氯化钠相近，因此，食用低钠盐并不会影响菜的味道。
目前，我国居民钠盐的摄入量远高于建议量，高血压的患病率不断攀升。推广使用低钠盐，在不影响口味的情况下，可以减少居民钠的摄入，可以降低高钠摄入增加血压的风险。
第一，低钠盐和普通盐的区别有哪些?低钠盐和普通盐钠含量的区别。低钠盐主要成分是氯化钠、碘酸钾作为原料，然后再加入一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的，其中每种成分占的比例大概是60%～70%的氯化钠，20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。普通盐按照国家相关的规定，主要成分就是氯化钠，其中以含碘盐为例，三个级别氯化钠的含量一级99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。我们通过数据可以看出低钠盐和普通盐最主要的区别就是钠含量的区别。
第二，低钠盐和普通盐适用人群的区别。低钠盐由于钠含量比较低，一次你对于改善身体里钠、钾以及镁平衡有很好的帮助，可以降低高血压以及心血管疾病的危险，低钠盐特别适合中老年人以及患有高血压以及心脏病的患者服用。普通盐里面含有的氯化钠的纯度比较高，如果长期服用会增加人体血管表面的张力，人体容易出现血流加快以及血压升高的情况，因此对于高血压以及心脑血管患者是不太适合的。
低钠盐和普通盐的区别有哪些?低钠盐和普通盐味道的区别。低钠盐和普通盐还有一个区别就是低钠盐吃起来会感觉没有普通盐咸，主要是因为低钠盐里面含有的钠离子比较少，因此吃起来味道会淡一些，但是低钠盐做菜的时候不能多吃，不然就失去了低钠的作用了，低钠盐虽然钠含量低但是如果吃得太多也是摄入的钠比较多。以上就是为您介绍的低钠盐和普通盐的区别，看完之后是不是了解了呢，低钠盐相对于普通盐来讲对于我们机体钠、钾以及镁平衡是有帮助的，但是适量最好。
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