蛏干和尤鱼母哪个贵

蛏干和尤鱼母哪个贵,第1张

鱿鱼母贵,鱿鱼母是一斤32元,蛏子是一斤26元鱿鱼母顾名思义上就是雌性的鱿鱼,不是我们平常买回来的鱿鱼是雄性的 。鱿鱼母的营养价值特别高 ,含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。还含有多肽和硒等矿物质。

我老家那边常做的,用萝卜丝和蛏子干一起烧,汤特别白特别鲜,我觉得比新鲜的蛏子好吃哦。

蛏子干要水发,泡开来,冬天要泡蛮长时间的(具体时间我也记不清了,看我爸妈做过,自己没有亲自实践),反正你就使劲泡呗。发开了后,要洗的,不然肯定要有沙子了。我最喜欢吃蛏鼻子了,特别好吃。单独的蛏鼻子卖,很贵的。

泡开洗净后,葱姜放到油锅里,炒炒,放水慢慢炖,烧到烂了,汤白了,放萝卜丝或者粉丝啥的,还可以加进去木耳什么的,超级好吃啊。不能说了,流口水了,过几天回老家就有的吃了哦。嘿嘿

对了,南京蛮有名的“真知味”,做苏北特色菜的,应该就有这个菜。还不清楚,就百度吧,做法很多的。但我觉得最经典的搭配就是萝卜丝蛏汤

蛏子比盐贵一点

很多人都不知道蛏子多少钱一斤,蛏子的话价格和花甲是差不多的,通常是买八块钱一斤。通常买十块钱的蛏子就可以做一盘蒜蓉蛏子出来。做蒜蓉蛏子的话一定要多准备一点蒜蓉酱,其次买回来的新鲜蛏子一定先让他在清水里面吐沙。这样才比较干净。

食盐相信大家都会知道的,毕竟每个家庭都会有食盐的,而且食盐可以用来调味,也是最重要的调味品。但是,你知道500克的盐多少钱一包呢?据悉一般的超市500克碘盐价格在一块四左右,不过每个品牌的盐价格都是不一样。


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