适合幼儿园吃的菜谱大全如下：
星期一 ：
早餐：小方馍、五香鹌鹑蛋、肉沫炒包菜、学生奶 早点：圣女果、烤蜜薯。
午餐：葡萄干米饭、小酥肉、茄条豆角、缤纷水果汤。
午点：红心柚、红枣枸杞水。
晚餐：椒盐卷、田园烩菜、芹菜炒千张、腊八粥。
星期二：
早餐：小米发糕、虾皮蒸蛋羹、丝瓜溜肉片、江米燕麦粥。
早点：哈密瓜、腰果。
午餐：扬州炒饭、椒盐鸡腿、鸭血粉丝汤。
午点：苹果、梨水。
晚餐：南瓜饼、鸡丝豆腐、蒜香茼蒿、山药玉米粥。
星期三：
早餐：葱香卷、卤鸡蛋、肉沫炒西葫芦、南瓜面穗粥。
早点：酸奶、香蕉。
午餐：鲜肉云吞、八宝芙蓉炒鸡粒。
午点：粘玉米、开胃山楂水。
晚餐：黄金小馒头、平菇炒肉片、青菜炒腐竹、红枣银耳粥。
星期四：
午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹。
早点：火龙果、巴旦木。
午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹。
午点：酸奶、冬枣。
晚餐：小花卷、双花炒肉片、香葱炒凉粉、红豆大米粥。
星期五：
早餐：时蔬鸡蛋煎饼、豆筋小白菜、学生奶。
早点：蒸南瓜、青提。
午餐：西红柿打卤面、红烧狮子头、紫菜蛋花汤。
午点：沙糖橘、绿豆水。
晚餐：紫薯花卷、宫保鸡丁、蚝油生菜、紫米红枣粥。
适合幼儿园小朋友吃的菜有红烧芸豆、肉末茄子、芦笋炒虾仁等。
一、红烧芸豆
用料：芸豆700g、盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、花椒、生抽、老抽、调和油、五花肉300g，白糖适量。
红烧芸豆的做法：
1、芸豆两头摘掉，掰成段，用水洗净干净；
2、五花肉清洗干净，切片，用盐、料酒、胡椒粉、生抽、生粉、油腌制；
3、锅里油烧热，放八角、胡椒粒、姜蒜爆香，下五花肉煸炒变色捞出；
4、底油放糖，炒出金黄色，下入处理好的芸豆翻炒变软；
5、倒入炒好的五花肉，调入少量油、生抽，鸡精，撒上葱花出锅。
二、肉末茄子
主料：茄子500克、猪肉末50克、油适量、盐1克、葱花5克、姜末5克、蒜末8克、红椒、青椒各1个、甜面酱10克、鲜酱油3克、老抽1克、料酒5克、糖2克、白胡椒粉1克、花椒油2克。
肉末茄子的做法
1、备好所有食材，青红椒切小块，肉末、葱花、姜末、蒜末；
2、锅中倒入适量油，放入茄子段，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出；
3、重起油锅，将肉末炒熟后倒入料酒、葱姜蒜末炒香，加入甜面酱、鲜酱油、老抽、糖煸炒片刻；
4、下入青红椒块翻炒一会，倒入茄条，翻炒均匀，撒入白胡椒粉，再次炒匀即可出锅。
用料：芦笋150克、虾仁100克、油2勺、盐2勺、料酒1小勺、胡椒粉0.5小勺。
芦笋炒虾仁的做法
1、虾仁去掉虾线，洗净，沥干水分；芦笋洗净，切断；
2、虾仁调入适量盐、料酒，胡椒粉，抓匀后腌制片刻；
3、锅里倒入清水烧开，调入适量油、盐，再放入芦笋焯水，芦笋焯水后捞出，沥干水分；
4、不粘锅里倒入适量油烧热，放入虾仁煸炒，虾仁变色后，再放入芦笋翻炒；
5、食材煸炒至八分熟，放入盐，翻炒均匀，关火，起锅。
一般的家常菜都是可以满足幼儿园小朋友的成长所需的，只是在烹饪的过程中和食材的搭配上，需要注意一些小细节。
幼儿园小朋友吃的菜不能和大人的一样，最好将蔬菜切小、切细，这样有利于孩子咀嚼和吞咽，因此炖菜和蒸菜，更适合幼儿园小朋友。
幼儿园一日三餐食谱表如下：
一、早餐
幼儿园的早餐，一般是以主食为主，副食为辅，要有干、有稀。另外，主、副食要多含碳水化合物（糖类）和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右，以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类：酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
副食：鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。
二、午餐
幼儿园里的午餐，是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高，所以主食品种应交替吃，面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜，有荤、有素，最好是两菜一汤，荤素搭配。
主食：白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴：红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
素菜：素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
汤类：番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
三、 晚餐
幼儿园里的晚餐，食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅，以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以，晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主，配食要粗细粮搭配，一是为营养的合理搭配，二是可经常变化食品种类，引发幼儿的食欲，对幼儿全面摄入各种营养素有利。
主食：米饭、蛋炒饭、五谷饭、面条、云吞、水饺等等。
菜肴：鸡扒、牛腩、鸡腿、蒜蓉茄子、红烧带鱼、肉沫蒸蛋等等。
汤类：鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。
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