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幼儿晚餐:三鲜烩饭

  原    料:

  米饭75克、鳕鱼20克、虾仁2支、青江菜嫩茎50克、姜、蒜、高汤、沙拉油1/2大匙。盐1/3小匙、味素1/4小匙、太白粉1/2小匙。

  做   法:

  ① 鳕鱼切长片。

  ② 将米饭先盛于盘中备用。

  ③ 起油锅,炒香姜、蒜末加高汤煮开再加入上项各料煮熟,调味,薄芡滴入麻油再淋于饭上。

  水果:青苹果100克切片。

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