(一)蒙汗药
读过《水浒》的人，都记得“母夜叉”孙二娘，她开黑店，兼卖人肉包子，还险些将武松剁成肉馅儿。《孟州道母夜叉卖人肉》中写道：“那妇人哪曾去切肉?只虚转一遭，便出来拍手叫道：‘倒也!倒也!’那两个公人只见天旋地转，噤了口，望后扑地便倒……只听得笑道：‘着了!由你奸似鬼，吃了老娘的洗脚水!’”“母夜叉”所谓的“洗脚水”，指的便是“蒙汗药”。
据古书记载：蒙汗药的主要成分即是“洋金花”。洋金花在中国的分布极广，在不同的地区有不同的名称。此花遍生原野，方便采集，医生采之制麻药救人，盗贼也可采之作为蒙汗药使用。洋金花自身气味辛苦，所以要用酒来调和，掩盖其味道。从洋金花提取出来，可算作中药里，麻醉效果最强的一种，可阻断人的副交感神经，也可用作人中枢神经系统的抑制剂。将配制好的蒙汗药，搀和在酒水里，一来遮味儿二来提高麻醉效果。即便是走南闯北的“老江湖”，稍不留神，就可能中招。
(二)春药
《金瓶梅》中详述西门庆向胡僧求“春药”的故事，西门庆得到“春药”后，如获至宝。他常年纵情淫乐，最终，彻底毁了自己的身子股儿。“春药”泛指能激发和增强性欲的药物，古代称之谓“淫药”，现代又称为“性药”或“催欲药”。
武汉男科医院专家表示在我国传统中药中温肾壮阳类药物多半具有助欲功能，其中常见的植物和矿物类有附子、肉桂、淫羊藿、阳起石等。动物类药有动物阴茎和睾丸(牛鞭、驴肾之类)、鹿茸、晚蚕蛾、九香虫、海马等，但大多力单势薄。古人常以复方进服。如果适度享受男欢女爱，自然可以延缓衰老、永藻青春但是，“贪淫纵欲”，不加节制，势必毁灭性地掏空了身体。如果长期依靠春药短暂的效力取乐，肯定会伤生害命、直至早夭。
(三)长生药
这是一种传说中的仙丹妙药，据说，服用之后，可保障青春永驻，长生不死。人类对于死亡的恐惧和生命的迷恋，已经道了非理性的状态，世世代代有权、有钱、有思想的大人物，都对长生不老的梦想情有独钟，甚至亲自尝试。中国土著的“道教”以长生不老为仙人的标志。秦始皇迷恋长生之术，便让方士徐福千里迢迢，跑到海边去寻找蓬莱、瀛洲等地的仙人。制作“长生药”的基本程序就是炼丹。在金属铸成的“炼丹炉”里苦炼49天。传说，长生药中有许多金属，其中包含着大量的铅等有毒物质。死在“长生药”上的人多如牛毛，尤其是那些乐此不疲的封建帝王。史料记载，唐太宗吃了“仙丹”之后，随即七窍流血，中毒暴亡，想不到，文治武功的“贞观天子”，非但没有延年益寿，反倒过早地离开了人世。
(四)砒霜
这种药物，剧毒，而致命，常和谋杀、暗害等阴森、恐怖的事件联系在一起。砒霜是一种白色粉末，无臭，无味，能溶于水。加热之后，则挥发出类似蒜的臭味。砒霜毒性很强，进入人体后，能迅速破坏某些细胞呼吸酶，使组织细胞不能获得氧气而死亡。还能强烈刺激胃肠粘膜，使粘膜溃烂、出血。也可破坏血管，发生出血，破坏肝脏，严重的会因呼吸和循环衰竭而死。
砒霜的主要成分是砷，砷在天然状态下毒性并不强，但其化合物往往毒性强烈。几个世纪前，杀手们选择砒霜作为杀人的工具，除了剧烈的毒性之外，还因为它无臭无味，难以在尸体上被检验出来。虽说砒霜作为致命杀手，声名狼藉但是，现代医学研究显示，少量摄入砒霜，还可能对人类健康有益呢。尤其使用于治疗一些血液疾病。
[宫保鸡丁]制法：取嫩公鸡脯肉性穿上花刀切成方丁药用酱油百精盐度湿淀粉上浆黄放入干红辣椒阁花椒油中炒散阁加入葱、姜、蒜、熟花生米，再烹上糖、醋、盐、味精、肉清汤和成的芡汁即可。[麻婆豆腐]这个菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等为原料。制法是：先将豆腐切成方丁，放沸水中烫透捞出，然后煸炒牛肉末，加精盐、豆豉、辣椒粉、肉汤、豆腐，烧开至冒大气泡，再加酱油、青蒜苗段，勾芡盛出，再撒上花椒粉。[干煸牛肉丝]“干煸牛肉丝”，是将牛里脊肉切成粗丝，加上精盐、酱油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫县豆瓣酱、辣椒面、香油、姜丝，采用煸炒的方法，将肉中的水分煸干，再溶进各种调味料的滋味.[香菇醉鸡]基本材料肥嫩母鸡1只，水发香菇3朵，火腿肉3片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。浏览人数96163加入时间2004-12-9制作过程1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
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