猪扒包猪扒包的猪扒就是猪排，顾名思义，就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食，当中以位于?胱械拇罄?来记猪扒包最有名。
葡 挞曾为葡人统治的地方,一定会留下印记,作为世界几大菜系之一的葡国菜式,亦不可不试。但是记住,西式菜系对于中国肚而言,大体上点心比头盘更受落,葡挞就是一个明证。这种蛋挞做法较特殊,与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来,成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处；款款酥皮松化,中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。
车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖，是澳门的一道特色食品
。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果，因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了，反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜，而且不会粘牙哦。
三可老婆饼三可从十几岁开始做饼，凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种，在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼，创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序，用芝麻，糖冬瓜等做馅，松脆酥软、咸甜薄脆，不油不腻。
澳门著名小吃：
，有名的是野山猪肉和猪颈肉 ；礼记花生糖香口，软硬适中白芝麻花生软糖 ；礼记蛋卷够香脆，特紫菜肉松馅蛋卷 ；礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香 ；礼记芝麻饼有点像叉烧酥，无馅，表面洒芝麻
澳门小吃一条街：
清平直街及福隆新街 ；大三巴街 ；氹仔官也街 。
澳门手信推荐
1、最香饼家（澳门最好的杏仁饼）
曾被蔡澜称为澳门最好的最香饼家，已有40多年历史，是当地著名老字号之一。其招牌炭烧杏仁饼采用精选美国进口和国产两种杏仁加上猪肉做成，肉料讲究。由于这里的杏仁饼全部手工制造，所以每天只能做1000个左右。在2000年，老板曾经获邀至新加坡示范制做杏仁饼，当时大受欢迎，并需要限量发售。
2、英记饼（历史最悠久)
英记饼家于1928年创业，是澳门历史最悠久的澳门手信饼家。该店每年一到中秋，就会推出月饼节，不少老一辈的当地人都是从小吃到大。除了月饼外，该店的炭烧杏仁饼和蛋卷同样受客人欢迎，更有不少游客专程到此来购买，是热门手信之一。
3、冠环球（肉干大王）
一般澳门手信店售卖的大部分都是牛肉干和猪肉干，而冠环球除了有味道一流的牛肉干和猪肉干外，还有售其他比较特别的小吃如鲜润干、咖喱或五香牛肉粒，而且味道不错，值得一试。
4、钜记饼家（任试任买手信）
钜记有各式澳门手信小吃出售，如牛肉干和杏仁饼都很受欢迎。钜记最近也推出脆脆糖，香港未有发售，其口感香脆，充满焦糖及果仁味，是不错的小吃，加上包装精巧，作为手信礼非常得体。
5、香记肉干（烤猪牛肉干出炉）
香记于1969年创业，是首家将新加坡制作肉干的方法引入澳门的澳门手信店铺，一直深受澳门居民欢迎，也吸引不少游客前来惠顾。而香记肉干在官也街也设有分店。
6、咀香园饼家（经典手信）
澳门手信店，以咀香园最为人所熟悉，其经典小吃如杏仁饼、牛肉干和凤凰卷都深受游客欢迎。师傅更指现时市面上的杏仁饼都以电炉烘制，不及他们以炭火烤成的干身好吃。另外，咀香园也经常推出新品，推出不同口味的扭结糖。而任何货品买满300元更可享受9折优惠。
7、同益百花魁果子厂（世纪凉果）
同益始于1900年，创业至今已经超过一个世纪，从莲峰庙沿着提督大马路步行1个街口转左，然后由牛房仓库对面小巷直入就可到达。他们家是以出产蟠桃果和精神姜而闻名，时至今日，其产品包装依然保留着浓浓的怀旧味道。虽然澳门许多手信店都有售同益的凉果，但很多游客还是会亲自到大马路总店去购买。
8、正派车厘哥夫（源自俄罗斯）
正派车厘哥夫纽结糖源自俄罗斯，是凌万义师傅将俄罗斯一种糖果改良，变成较合适东方人口味的纽结糖。这里的纽结糖包装独特。印有创办人淩万义先生的肖像，所以比较容易辨认。另外，该店也出手多款独家曲奇，不愁在这里买不到手信。
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