一斤鱼泡能晒多少鱼泡干_备孕

1斤鱼泡能晒出6两鱼泡干。

新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。鱼泡有很好的营养价值，而且，颜色显嫩，味美鲜甜，可以起到很好的补钙，补气养血的作用，一定要坚持吃一段时间，可以增加抵抗力。

食用鱼鳔注意事项

鱼鳔的腥味比较重，因此我们尽量要选择重口味的烹饪形式，例如麻辣或者是爆炒，这样能够很好的掩盖鱼鳔的腥味，让我们吃起来口感更佳。

消化不好的人不要过多食用鱼鳔：鱼鳔毕竟是胶原蛋白非常丰富的食物，因此对于肠胃不好的人来说，鱼鳔吃多了会有很重的消化负担，因此如果你是消化不好的人，不管鱼鳔再怎么好吃，也要忍住。

一斤鱼干大概需要4斤活鱼，

按照经济价值晒出的鱼干，一斤鱼只能出货二两左右鱼干，一斤鱼干约需要5斤上下活鱼，当然，也可控制鱼干的轻重，如只晒七成干留三成湿，那么一斤鱼干大概需要4斤活鱼，未干透的鱼蕴存冰箱冷藏，可保证鱼的风味，一般一年只有十月后有北风的天气，才适合腊制鱼干。

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