2楼的介绍也是台州常见的。
另外,台州尤其椒江人早餐品种还是比较多的,除了上述几位讲的,还有比如:炊圆、面积(一种豆腐皮包起来的,有一点小馅)、肉粽、肉炊饭、煎食饼筒、炒米面、蛋饼、馄饨、骨头粥、鸡蛋麻糍、麻球等等。
台州夏至吃的传统食物有:1、“夏至不吃差,走路瘼塔塔”善又称扁食,汤包,在台小三门,扁食是夏至不可或缺的一种美食哦。台州的部分地方,也有夏至吃漾糕的习惯。
2、“冬至饺子,夏至面”在北方,夏至是要吃面的呢。如今很多习俗都是互通的,台州的小伙伴。
3、“石莲糊”是台州当地的方言,简单的可以理解成凉草冻或是凉粉,去老牌冷饮店吃一份冰凉清爽的“石莲糊”,整个人都透心凉。
4、每到夏天,大街小巷就会出现卖桃浆的小贩,“桃浆,串串香”这样悠长的吆喝声,绵延一夏,台州人习惯夏日里熬一锅桃浆,放在冰箱里冰着,供家人解暑。
台州人元宵节不吃汤圆,要吃羹,尤其临海、三门、天台一带。糟羹是以新磨的米粉,杂以肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、豆干、油泡、川豆板、菠菜等佐料调制而成的,带咸味的糊状食品,分甜、咸两种。每年正月十四,台州人在看过花灯之后都要吃糟羹,这一天吃的一般都是咸糟羹,正月十五则吃甜糟羹,寓意先咸后甜,生活越过越甜美。
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五,是中国春节年俗中最后一个重要节令。 元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称"夜"为"宵",所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
中国古俗中,上元节(天官节)﹑中元节(地官节、盂兰盆节)﹑下元节(水官节)合称三元。元宵节俗的形成有一个较长的过程,据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀"太一"的活动,被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过,正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。
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