首先，全世界水稻种植的比重欧洲不到0.1%，完全微不足道，主要种植小麦。这里需要说明的是，水稻种植欧洲的产量很低，主要因为气候/水（欧洲缺水）/肥等方面，亩产成本也很高，一般白人家庭真心吃不起。
其次，饮食结构方面欧洲主要以小麦/豆类/土豆等为主，大米烹饪完全是以菜肴的方式，如意式烩饭。
最后，欧洲人的餐桌还是很丰富的，面包也不是常备主食，中产阶级与少收入家庭对油炸食品较为青睐。
你好，西方人不吃米饭，但吃面包，面包多为小麦粉，西方人也吃面条，面条是小麦面条。因为水稻这种东西，西方不适合大面积种，相反小麦可以，所以造就他们主食不是米饭。另外，西方人也吃肉，而且吃很多，以致很多人以为西方人主食就是肉，这是错误的。
如果你有留意电视电影，你会发现西方人即使吃牛扒，旁边都会有快面包，面包是和着酱汁吃的。
美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。
美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。
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