百立乐婴幼儿奶粉严格执行欧洲标准近日，百立乐力邀婴幼儿营养与保健领域的多名权威专家齐聚深圳，共同出招破解婴幼儿奶粉难题，并同时发布了婴幼儿奶粉欧洲标准红皮书，为消费者选择优质奶粉提供参考，奶粉是孩子的重要食品，对于不能母乳喂养，或者母乳不足的孩子，奶粉更是主食和口粮，是维持孩子成长的唯一营养源。为孩子选择好的奶粉是父母们的共识，但什么样的奶粉才是好奶粉，什么样的奶粉才符合孩子成才的营养需求。
专家一致认同：好奶粉须从源头把关
论坛上，儿童健康专家丁宗一教授首先对国内奶粉市场现状进行了一个简要分析，他认为我国现阶段对婴幼儿配方粉的社会需求飞速增长，但对婴幼儿配方奶粉的基础知识，管理法规和适宜技术并没有得到同步的提高，市场上品牌众多，宣传侧重点各有不同，给消费者的选择造成了极大困扰。
同时，丁宗一教授呼吁整个社会对婴幼儿食品的重要性提高认知，"婴幼儿配方奶粉不是一般的食品，而是婴幼儿的'粮食'，应该是作为粮食来考察、生产和管理，从源头开始把关。从牧场、种牛、到牛奶的采集与检测，再到生产工艺与配方，一直到灌装，都应该有严格的标准把控。"对于丁教授提高奶粉重要性的认识，以及好奶粉应从源头把关的观点，全国着名儿保专家郑惠连教授深表认同，并针对中国国情特别强调了婴幼儿配方奶粉更应该要严格检测各项标准，确保奶粉的安全和营养均衡。
倡导欧洲标准：越接近母乳成分越好
在论坛上，针对消费者选择配方奶粉时的标准困惑，全国妇幼营养和公共营养界专家蒋卓勤表示，"选择配方奶粉的基本原则是：越接近母乳成分的奶粉越好。" 为此，专家们一致倡导欧洲标准，包括整个婴幼儿配方奶粉的生产流程中应该遵循的奶源标准、保鲜标准、配方标准、生产灌装标准以及检测标准等五大标准，共同在百立乐欧洲标准红皮书上签名。每个独立的标准都应有十分清晰与严格的界定，比如奶源标准同样可以从奶源产地、牧场管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集与检测等五个依次开展的工作流程细分，保证奶源的纯净与优质；保鲜标准则按照生产过程中的低温控制，３６小时抢"鲜"加工的时间把控，先进的湿法制造工艺，确保产品的新鲜度，防止营养的损失和污染；而配方标准从精选原料添加，适合中国宝宝的营养配比，独特金冕活性配方三方面来制定严格标准，保证营养鲜活、全面均衡。
本次论坛上，百立乐将其生产过程中遵循的欧洲标准，以红皮书的形式发布，得到与会专家的高度评价。从产地、原材料、配方、生产工艺以及检测等生产流程入手，为消费者解读优质奶粉应该遵守的通行标准，让消费者在选择时有据可查，极大地提升了国人对婴幼儿配方奶粉的认知度！
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