柿饼的禁忌有哪些

柿饼的禁忌有哪些,第1张

要避免和同一类的收敛食物一起吃,比如石榴,含草酸钙的菠菜,以及海鲜等不能一起吃,容易导致钙质或蛋白沉积,形成结石;也不建议和甜食类食物一起吃,比如红枣、红薯,吃了之后容易导致胃肠的壅滞。柿饼是一个收敛酸涩的食物,有大量的营养素,也有润肠、补气的作用。

与柿饼相克而不能一起吃的食物主要有甘薯、酸菜、鹅肉、螃蟹、海带、章鱼、酒精类等。

1、柿饼不能和甘薯一起吃:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

2、柿饼不能和酸性菜一起吃:二者同食,可能导致胃石症

吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。

3、柿饼不能和鹅肉一起吃:二者同食,严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

4、柿饼不能和螃蟹一起吃:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

5、柿饼不能和海带一起吃:

1、甘薯,柿饼与甘薯同食,在人体的胃肠道之中会发生化学反应,从而导致胃结石或者是胃穿孔,严重时会危及生命;

2、柿子饼不能与黑枣同吃,轻者会产生恶心、呕吐的情况,重者会产生结石;

3、柿子饼不能与鸡蛋同食,会引起腹痛、呕吐等胃肠道症状;

4、柿子饼最好不要与海鲜类的食物同食,会造成食物中毒。


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