“贵州三宝”指出产自贵州的三样独特的物产，分别是产自贵州大方县的漆器、仁怀县茅台镇的茅台酒、玉屏县的萧笛。
据史料记载，大方漆器的生产始于明朝洪武年间，距今已有600多年历史。彝族女政治家奢香夫人袭贵州宣慰使期间，在向朱元璋进贡的“方物”中，就有许多漆器珍品。
贵州玉屏县的箫笛
贵州玉屏县的箫笛是一种著名的民族民间乐器，早在公元一世纪时古玉屏所在地就有萧笛流传。
玉屏箫笛玉屏箫笛始制于明永乐年间，明、清两朝被列为贡品，深受皇室垂青。1913年在英国伦敦国际工艺品展览会上，玉屏箫笛获得银质奖；1915年在美国旧金山为纪念巴拿马运河开通而举办的太平洋万国博览会上，获金质奖。它是中国最先获国际大奖的民族民间乐器之一。
1、香酥鸭，香酥鸭是贵州最有名的小吃之一，具有鲜麻酥脆、清香可口的特点。其制作方法是将鸭子炸得酥脆，再撒上胡椒粉，吃后满口又麻又香，让人欲罢不能。香酥鸭趁热吃最好，不过真空包装的香酥鸭也不失为伴手礼的好选择。
2、贵州三宝，贵州三宝为天麻、杜仲、灵芝，这是三种名贵的中药材。贵州大方天麻最为出名，这里独特的气候，特殊的土壤，所产的天麻的天麻素和微量元素的含量都非常丰富；贵州杜仲产于海拔1000多米的高山丛林之中，汲取着阳光雨露之精华，品质优良；贵州好山好水，非常适合灵芝的生长，积日月之精华，聚天地之灵气，造就了贵州优质的灵芝仙草。
3、波波糖，波波糖口感怡人，酥脆香甜，甜而不腻，老少皆宜，是镇宁布依族苗族自治县一种颇具特色的民族传统食品，始于清朝咸丰年间，早为朝廷贡品，至今已有数百年历史。波波糖以糯米、芝麻、花生、葵仁等为原料，具有酥脆、香甜、味美可口的特点。
用料
天麻片 15g
甲鱼 1只
天麻炖甲鱼的做法
用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油
用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中
将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5—2小时。
食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。
小贴士
功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。
适应范围：适用天高血压、肝火等症。
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