电磁炉。
虽然相比天然气，电磁炉有一定的局限性，但电磁炉的优势也很明显，蒸、煮、炖、涮样样行，即使炒菜也完全可以，由于采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、灶具也会非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其他炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。
电磁炉使用注意事项
1、电源线要符合要求：电磁炉是大功率电器，使用时需注意插座、电源线要符合要求，不然，电流过强，插座易烧坏。
2、放置要平整：电磁炉最好摆在平整的桌上，因为如桌面凹凸不平，锅具微振，有滑出的危险。
3、锅具不可太重：电磁炉能承载的重量是有限的，摆在面板上方的锅具最好不要太重，以免影响加热效果。
4、保证气孔通畅：电磁炉在运行过程中，温度会逐渐升高，如排气孔被异物堵塞，导致排气不畅，可能会故障。
以上内容参考 人民网-如何安全的使用电磁炉 使用电磁炉的5注意事项
天然气。我们平时炒菜一般都会使用电磁炉或者是天然气进行炒菜。那么哪个做出来的味道好呢。其实啊，我觉得天然气做出来的菜更好吃一些。因为电磁炉是局部的让菜受热最后达到熟透，而天然气是用火炒出来的，可以使菜更加的受热均匀，且大火炒出来的菜会更加的好吃。
1、一般情况下，我们都会使用天然气做饭。因为大家的厨房里都是安装有天然气的，所以一般也会安装灶台。而灶台的作用就是在天然气打开的时候，出现明火使锅内的菜炒熟。而有的人的房间里没有安装天然气，所以就会买电磁炉进行炒菜。因为电磁炉只要插上插座，按几个按钮，就可以直接开始炒菜了。其实，如果说起方便和耐打扫，我觉得电磁炉要比天然气要好一些。电磁炉只需要插好插座就可以直接使用了，并且电磁炉在清洗的时候，直接用毛巾将其表面擦拭干净即可。可以说是非常的方便。而天然气因为产生大量的油烟，所以在清洗的时候，更加的难打理，需要将灶台上的边边角角都擦干净才行。
2、不仅如此，在吃火锅的时候，电磁炉也会更加的方便，因为灶台是固定的，不能随意的移动。而电磁炉可以移动，只要是旁边有插座就可以直接插上电使用。而这时，我们就可以用来吃火锅，只要把锅具放在电磁炉上面，然后按上按钮进行加热，就可以随时的吃了，而且还不用担心火锅会凉，因为电磁炉会不停的加热。所以，对于吃火锅来说，电磁炉的使用会比天然气更加的方便。不管是天然气还是电磁炉，其使用过程中，都是各有各的优势的。我们只要妥当的进行使用就可以了。
做饭用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的优点： 1.与煤气灶相比用电磁炉更省钱。 2.电磁炉清洁起来比煤气灶容易一些。 美的电磁炉价格 3.电磁炉具有定时功能，这样我们做饭会更省力。 4.用电磁炉做饭更安全，用煤气灶会有泄漏、爆炸、灼伤等危险。 电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的缺点： 1.用煤气灶炒出来的菜，要比用电磁炉的味道好。 2.用煤气炉炒菜要方便一些，更符合我们的烹饪习惯。 用电磁炉做饭更省钱、省力、省时、安全，用煤气灶做饭的味道更好。如果你对菜的口味要求的比较高，那么用煤气灶肯定更好，如果你更看重省钱、省力、省时这些方面，那么用电磁炉更好更，做饭最合适。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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