电炒锅既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，工作原理:
电炒锅是由一块发热板直接发热的，相当于电饭锅的发热板，电炒锅的发热板即使断电一段时间后发热板还是很热的。
对比一下，很显然，电磁炉有电磁加热，容易导致电磁辐射。电炒锅是直接加热的，基本上没有辐射。依次推论，电磁炉比电饭锅辐射更大。希望能帮到你。
电磁炉和电火锅相比，电磁炉辐射要大些。
电磁炉辐射主要是电磁辐射，电磁加热机芯频率为：20~25KHz。
电火锅，这里指的是通过电加热管加热的火锅，产生的电磁可以忽略不计。
当然如果是用电磁炉加热的火锅，那就是个电磁炉。
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