2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小最佳，每次用3克左右泡茶饮用，
每日3次。 也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7、每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。
8、取野菊花15克(鲜品加倍)、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。 每日2剂,代茶饮用,冲至无味。 清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
9、八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。
菊花在我国已经有了2500多年的栽培历史，品种达到了3000以上。它除了欣赏之外，还可以用来做菊花茶。咱们自古以来就有以菊花入茶的习惯，据史料记载，从唐朝开始就已经有喝菊花茶的习惯了！用菊花茶和龙井茶泡在一起称为“菊井”，和普洱茶泡在一起称为“菊普”！
喝菊花茶的时候，把菊花茶和其他的茶叶泡在一起，不仅能增加茶的香气，而且功效也特别多哦。
菊花不仅有淡淡的清香，而且最适合夏天泡来喝。菊花茶可以用热水冲泡后当茶饮，也可以泡好之后冰镇一下，加上蜂蜜加上冰块一起喝，有的清凉降火的功效，很多人都有在夏天喝一杯菊花茶的习惯！
但是很多人在泡菊花茶的时候，出现了一个错误，那就是直接用菊花来泡。其实这样的做法是错误的，如果直接用热水来泡的话等于喝“虫汤”。
为什么会这样呢？因为菊花茶和其他的茶不一样，它是是没有经过炒制的，采摘之后直接晾晒。因为菊花这种香味有香味儿，比较吸引一些小虫子，再加上农户在种植菊花的时候从来都不会用药，再加上菊花的花瓣比较多，一些以花蜜为食的小昆虫就很容易藏在菊花里，所以菊花花里面难免会有一些小昆虫。
所以我们在泡菊花茶之前，一定要把它们用冷水冲洗一下。
今天就以泡金丝皇菊花茶为例，来教给大家正确的泡法吧！
金丝皇菊正确泡法
菊花1朵，开水适量。
1：把菊花取出来之后放到凉水中冲洗一下，洗掉藏在菊花花瓣里的昆虫，最好是把它们放到水龙头下冲洗。
2：然后把菊花放到杯中，烧一壶开水。【注意事项：冲泡菊花茶一定要用刚烧开的滚水来泡，如果是用冷水或者是温水的话，泡不开，并且颜色也不好看】
3：开水烧开之后，立马倒入茶壶中，盖上盖子，焖上几分钟这菊花茶就泡好了。
泡好之后，原本单调的菊花经过水泡之后，就像盛放在水中一样，非常好看。
仔细看一下，这泡在水中的菊花实在是太美了。
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