醋哪个牌子质量最好

第一种：山西老陈醋

山西老陈醋是我家人最爱吃的陈醋，也是我最常使用的陈醋。特别是在吃饺子、做凉菜时，放上一勺山西老陈醋，菜肴的鲜味和香味会更加明显，所以山西老陈醋会比其他醋要更鲜更香一些。而它的酸味，并没有其他醋那么酸，大部分人都可以接受它的酸度。

而我喜欢买山西水塔老陈醋，因为它酸味浓厚，价格实惠，我经常在网上买1.9L的水塔老陈醋，才16-17元，换算下来，1升才8元钱，也算是非常实惠的山西老陈醋了。

第二种：天津独流老醋

天津独流老醋是中国三大传统名醋之一，与“山西陈醋、镇江米醋”齐名。因为它产于天津市独流镇，所以取名为天津独流老醋。据有关记载，独流老醋已经有300多年的酿造历史。而独流老醋的特点也很多，它“口感纯正、酸中带甜、鲜香味浓郁、色泽酱红、质地浓稠、久存不霉”，所以也被很多人喜爱。

第三种：江苏镇江香醋

镇江香醋是江苏省镇江市的特产，也是中国国家地理标志产品。而镇江香醋给我第一感觉，它真的比其他醋要更香一些。我在做一些红烧类的菜肴时，放上1勺镇江香醋，菜肴的香味立马就提起来了。

如果您认真地尝一下镇江香醋，就会发现镇江香醋“酸味柔和、风味纯正、口感绵和、香而微甜”，真的是非常好的一款醋。如果您觉得自己做的菜肴香味不够，建议大家加少许镇江香醋。

第四种：福建永春香醋

永春香醋是福建省泉州市永春县特产，也是中国国家地理标志产品，早在北宋时期，永春民间就开始用红粬酿造老醋。永春香醋以“优质糯米、红粬、芝麻”等原料，用独特的配方，精工足时发酵，经过多年陈酿，才制作而成，所以永春香醋具有“色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐”等特点。

第五种：四川阆中保宁醋

保宁醋以“麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等”多种原材料酿造而成的醋，这种醋不仅开胃健脾，而且酸味适中，在四川，大部分人都是吃保宁醋。

甚至在四川一直流传着“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法，可想而知，保宁醋在四川人的心在，地位有多么重大。

香醋哪个牌子的好如下：

1、水塔shuita(中国驰名商标，中国名牌产品，国家首批非物质文化遗产，全国农业产业化重点龙头企业)。

2、恒顺hengshun(中国驰名商标，最具市场竞争力品牌，首批国家级非物质文化遗产保护名录，中华老字号)。

3、保宁baoning(中华老字号企业，四川省著名商标，中国驰名商标，中国四大名醋之一，中国名牌产品)。

4、东湖食醋 (中国驰名商标，国家级非物质文化遗产，中华老字号，中国名牌，国家地理标志保护产品)。

5、灯塔食醋 (中华老字号品牌企业，中国名牌产品，山东省著名商标，山东名牌，青岛灯塔酿造有限公司)。

6、天立食醋 (天津市名牌，天津市著名商标，最具市场竞争力品牌，中国驰名商标，中华老字号企业)。

7、海天食醋 (中国最大专业调味品生产企业，世界品牌，中华老字号，最具市场竞争力品牌，广东省名牌)。

香醋选购技巧：

1、优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物。

2、优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡；用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。

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