添加:1.肉松,注意,是肉松,不是自己买肉来剁出来的。
2.蒸蛋花,不要一大块,还是要搅碎
副食:1.水果糊,家用的搅拌机搅出来就可以,实在不好进食就直接饮 用果汁来补充维生素。
2.牛奶,很好的东西不多说了。
注意:1.流质吞咽很顺畅,一定提防误吸入气管,尽量坐着进食。
2.肾功能不好要注意限制水分和盐。
3.注意口腔护理,不要以为吃流质就不用漱口。
4.若只是牙齿没有而必须流质饮食,那还是以正常人的观念来看 待这个问题,尽量丰富美味。
流质食物可用的食物:米面类(米汤,各类米面糊,如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等);汤类(排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等);豆类(豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤);乳类(牛奶、牛奶冲蛋花、牛奶蒸蛋、牛奶可可、冰淇淋、杏仁豆腐、奶油、奶酪等);饮料(果汁、水果冻、菜水、麦乳精等)。 这种饮食所供热量及营养素均不充足,不宜长期采用。 注意的问题:1、食物呈液体或在口中溶化为液体者。
2、少食多餐,每2~3h供应一次,每日6~7次,每次200~250ml,每日总量在2000ml左右。总能量大约4075kJ(975kcal)左右。
1,玉米粥玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。
2,小米粥
小米粥以小米作为主要食材熬制而成,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。
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3,芝麻糊
芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
4,米糊
米糊具有一定粘度和稠度,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。
5,米汤
米汤又叫米油,是用大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。
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