食盐是我们生活中必不可少的调味品，我们每天都在摄入盐分，无论什么菜肴都必须加入盐才有味道，其实食盐不仅是用来调节食物的味道，而且还可以调节人的身体。
盐不仅是食盐。盐在化学中是指一种金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物，比如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙，氯化铜，醋酸钠等都是属于盐的一种。
一般来说盐是复分解反应的生成物，也是晶体的一种。
盐对身体的作用？盐在我们生活中有着不可或缺的作用，相信大家应该都知道或许医生会和你这样建议，每天早晨起床的时候，可以在空腹的状态喝一杯淡盐水，这样不仅可以清理胃火还能增进食欲，还能有杀菌消炎的作用。
1.其实在我们平日里可以用棉块浸淡盐水，随时用它来除去汗水；
2.在我们买牙膏的时候，大家应该都能看到许多的牙膏中都含有氟吧，这是因为氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用，在我们食用的盐其实中也含有氟，因此用盐水漱口刷牙能预防蛀牙；
3.用盐水洗刷水果表皮后，能够除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用，比如在我们吃柠檬的时候就可以用盐水清洗一下。
由此可见盐在我们生活是至关重要的存在。
为什么我们要吃盐呢？盐对我们身体有着调节作用，所以我们要一直吃盐。
盐主要就是氯化钠，是来自于海洋的一种天然的无机矿物，或者我们可以理解为盐是来自那些被大海侵蚀的岩块。
盐可以提供大量的钠，对我们人体来说，钠可是多种重要的角色，比如促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，而且还能调节激素和细胞对氧气的消耗等等，同时钠离子和氯离子也都是维持人体化学平衡的重要成分。
而人体内体液三分之一几乎都是外液，而外液的渗透压主要就是靠钠离子和氯离子来负责平衡，如果发生不平衡人体会感到口渴，进而来提醒人们去补充水分。
相反的是，如果体内水分过多，它也会提醒人们进行排尿，而氯离子和钠离子进入人体内后会和胃酸发生反应，以此来维持人体内的酸碱环境的平衡，盐甚至还会影响人的神经功能。
曾经有生物学家进行试验检测，如果我们人类不吃盐，人的神经反应会变得非常慢，心脏功能也会变得很弱，严重的会发生休克，甚至死亡。
中国是食盐摄入量最高的国家之一，但是盐也不可以过多摄入。有大量研究证明，在日常饮食中摄入的盐分过多则会容易引发心脑血管疾病，也会增加认知障碍风险。
总结人体除了需要盐，还需要蛋白质，蛋白质是所有生命的物质基础，可以说没有蛋白质就没有生命，蛋白质和盐在人体有着重大的作用。
蛋白质，脂肪，碳水化合物是人体内的三大组成部分，每天大约都有3％的蛋白质参与新陈代谢完成人体的各种生理活动，而且蛋白质是人体获得营养的最重要来源。
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