作为一个优秀的月嫂,月嫂餐是必备技能。很多月嫂会做月子饭,很多月嫂可能不知道三宝是什么。如果连这个都不知道,边肖只能说你不是一个优秀的农历新年……
今天,边肖将为您介绍本月三宝。月嫂,我们一起学习吧~
坐月子三宝是“黑香油、生姜、坐月子米酒”,是坐月子时最常用的食材。
01,米酒
①子曰米酒水属于小分子水,渗透性高,溶解性强。可以激活人体细胞,排出孕期滞留在体内的大量水分,避免因饮用普通饮用水而容易出现的内脏下垂、水桶腰等症状。
②子曰米酒富含氨基酸、维生素等多种天然营养物质,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。能促进血液循环,抵御寒气入侵,促进乳汁分泌,美容养颜,预防产后肥胖。
③子曰米酒含有丰富的酶,可以提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后抑郁症。
PS:但由于酒精对子宫收缩有抑制作用,会延长子宫收缩的恢复时间。一般建议孕妇在分娩后一周内避免食用用酒精煮熟的食物。
通常不喝酒的女人也可以不喝酒做饭。其实“坐月子”药膳只需要少量的米酒就可以去除腥味,并不需要用整锅米酒来烹饪。
02,黑芝麻油
黑芝麻油,低温烘焙的黑芝麻油,富含不饱和脂肪酸和多种人体必需的氨基酸,能加速人的代谢功能。
产后食用可【排恶露、通便、解毒、补气血、催乳、益肝肾、强筋骨、养发、防脱发、美容养颜、延缓衰老】等。
03,生姜带皮
生姜为温热之物,其皮性凉,能利尿消肿。所以月子餐要用带皮的姜,先用香油煎成浅棕色(不是焦黑色)。两面都可以皱起来,再加入其他食材烹饪,可以发汗、祛寒、暖宫。
产后吃带皮生姜,有利于排水、排毒、恶露;能健脾暖胃,帮助消化,增进食欲,消除腹胀;还能祛风,防治产后关节痛和风湿痛。
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