谁说催乳和控体重不能同时进行?
产后,妈咪要多吃新鲜的蔬菜水果,同时适当吃一些能刺激乳汁分泌的食物。她不仅要吃好,还要吃好。
今天给大家介绍四种适合催乳的常见食物。给它们配催乳食谱,效果会很大!
更重要的是,如果你适当地食用它们,你不仅可以获得足够的奶水,还可以修复你的活力,营养均衡,不会发胖。
1、豆腐豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。也是催乳食品。此外,豆腐还有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用,适合产后妈妈食用。
食谱推荐:蛋黄豆腐、三鲜豆腐泥、番茄焗豆腐、客家酿豆腐、鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼豆腐汤
豆腐营养极其丰富,含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。
准备食材:鲫鱼2条,豆腐1块,色拉油适量,盐5g,姜4片,白胡椒粉少许,香菜2根。
[制造步骤]
第一步:鲫鱼清洗干净后,彻底冲洗干净备用。沸水中放半茶匙盐,豆腐焯1分钟,切成小块。
第二步:锅里放油,稍微热一点的时候放入姜片,将鱼两面煎至金黄色。
第三步:往汤锅里注入2/3左右的水。大火烧开后,将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。
第四步:当汤变白后,加入豆腐块,继续大火煮10分钟。加入白胡椒。
第五步:待汤汁完全白如牛奶时关火,加盐和香菜。
2、丝瓜丝瓜是一种中药材,味甘,性寒。如果出现乳房炎症,头发上有硬块,乳汁分泌不畅,中医会推荐丝瓜煲汤,可以起到调理乳房血液,促进乳汁分泌,开胃化痰的作用。
菜谱推荐:肉末炒丝瓜,丝瓜里脊汤,金针丝瓜汤,蛋花丝瓜汤。
蛋花丝瓜汤
丝瓜含有丰富的多种营养元素,尤其是能防止皮肤衰老的B族维生素,美白肌肤的维生素C最多,还可入药,具有清凉、利尿、活血、通经、解毒、催乳等功效。
准备食材:丝瓜480g,鸡蛋200g,大豆油40g,盐3g,葱5g。
[制造步骤]
第一步:把丝瓜的皮刮掉,切成菱形块,鸡蛋打入碗中,用竹筷子拌匀,放入盐。
第二步:把鸡蛋敲进碗里,打散。炒锅上,舀入大豆油,加热至四成热,倒入蛋液,摊成蛋饼,小火煎两面至金黄色。炒锅上,舀入大豆油,加热至四成热,倒入蛋液,摊成蛋饼,小火煎两面至金黄色。
第三步:放入碗中,换成小块。
第四步:将炒锅放在火上,炒锅放豆油烧热,放入葱花,炸至变软。加入约1920g开水,煮约5分钟。
3、黄花菜
黄花菜营养丰富,味甘性平,能补虚降乳,利尿消肿。此外,黄花菜的根还具有催乳作用,可作为产后滋补品。
菜谱推荐:黄花菜炖猪心、黄花菜炒鸡蛋、黄花菜排骨汤、金百合猪肝汤。
腐竹黄花菜鲫鱼汤
黄花菜和鲫鱼都有催乳的作用,两者搭配起来口感很好,适合产后奶水不足的妈妈们。
准备食材:鲫鱼1条、黄花菜1把、腐竹1根、生姜2片、盐1茶匙、食用油1汤匙。
[制造步骤]
第一步:鲫鱼洗净,沥干水分,备用。
第二步:将黄花菜用清水浸泡,然后切去头部。将腐竹掰成小块备用。
第三步:油锅烧热,爆香姜片,然后放入鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄,取出。
第四步:将炸好的鲫鱼放入汤锅中,放入姜片,倒入适量清水。
第五步:然后放入黄花菜段和腐竹段,盖上锅盖,大火烧开,再换成小火炖1.5小时。
第六步:然后调入盐,再次煮开。
第七步:将煮好的腐竹黄花菜鲫鱼汤放入碗中。
4、花生花生可用于脾虚、恶心、水肿、妇女白带、贫血、各种出血性疾病、干咳、慢性咳嗽、产后泌乳等症。
菜谱推荐:花生紫米糊、莲藕花生炖凤爪、茶树菇花生海带汤、红枣煮猪蹄、核桃糙米糊。
花生核桃糙米糊
糙米含有蛋白质、维生素A、B,能促进胃肠蠕动,帮助排毒,防止便秘,有补气养血的功效。
准备食材:熟花生20g、核桃20g、糙米100g、水1800ml、砂糖2勺
[制造步骤]
第一步:糙米洗净后,浸泡1小时。
第二步:将糙米、花生、核桃放入搅拌机。
第三步:在搅拌机中加入800ml清水。
第四步:将食材打成米糊。
第五步:将搅打好的豆浆加入剩下的水中,小火煮沸。
第六步:加入砂糖,搅拌均匀。
第七步:最后放入碗中。
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