食材:大白菜6颗,胡萝卜1根,甜椒1个,菠菜1把
练习:
1。菠菜洗净,切段;甜椒洗净,去籽,切成条状;胡萝卜去皮切丝。
2。锅中烧开水,将大白菜、胡萝卜、菠菜分别焯一下。
3。摊开一片白菜,放上适量的胡萝卜丝、菠菜和甜椒。
4。把卷心菜卷起来。
5。根据口味淋一点香油或者白醋。
功效:大白菜含水量丰富。妈妈们多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤的作用。此外,白菜还具有除烦止渴、利尿通便、清热解毒等功效。春天上火的妈妈可以多吃大白菜。
### 什锦烩日本豆腐
材料:日本豆腐1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、口蘑2个、洋葱1根
练习:
1。轻轻取出豆腐,切成小块;将口蘑洗净,切成薄片;胡萝卜、黄瓜洗净,去皮,切成丁;将葱切成葱花。
2。将高汤倒入锅中。煮沸后加入松茸、胡萝卜和日本豆腐一起煮。
3。所有食材煮好后,加入黄瓜,煮2分钟左右。
4。加一点盐,撒点葱花,然后出锅。
功效:日式豆腐口感鲜滑嫩滑。搭配时令胡萝卜、黄瓜、口蘑等蔬菜,不仅味道鲜甜,而且口蘑中含有十余种矿物质元素,极易被人体吸收。对产后恢复和抗病毒有很好的效果。
### 豆芽杏鲍菇炒肉丝
原料:猪肉100克,豆芽200克,杏鲍菇150克,洋葱1根
练习:
1。杏鲍菇洗净,切成条状;猪肉洗净,切成肉丝;豆芽洗净,沥干水分;将葱切成葱花。
2。杏鲍菇先用热水焯一下。
3。烧热油锅,快速炒肉丝。肉丝变色后,加入杏鲍菇,一起翻炒。
4。加入豆芽,炒2分钟左右。加一点盐。
5。做菜前加点葱花。
功效:豆芽是当季的健康菜,产妇适当食用豆芽可以预防便秘。而且黄豆芽以后,天冬氨酸的含量会增加。吃黄豆芽可以减少体内乳酸的堆积,有助于消除产后疲劳。
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