原料:1根胡萝卜、半个洋葱、2根芹菜、1根玉米、2个西红柿、200克瘦肉
练习:
1。胡萝卜、洋葱、芹菜、玉米、西红柿洗净,切成小块。
2。锅里加少许油,炒洋葱和西红柿。
3。锅中倒入适量的水,然后放入胡萝卜、芹菜和玉米。烧开后转中火。
4。煮20分钟左右,然后加入瘦肉,盖上盖子,煮15分钟左右。
5。出锅前加一点盐。
功效:胡萝卜、玉米等食材含有丰富的维生素和氨基酸,尤其是维生素A,能有效增强产妇免疫力,保护肝脏,提高视力。
### 黄豆芽汤
食材:豆芽200g,葱姜适量
练习:
1。黄豆芽洗净沥干水分。
2。姜切丝,葱切葱花备用。
3。锅中加入约3碗清水,放入豆芽。
4。大火烧开后,加入姜丝和少量酱油。把火调小,继续煮10分钟。
5。豆芽煮熟后,加入少许盐,撒上葱花。
功效:在中医看来,春天最好选择芽菜,黄豆芽是更好的选择。豆芽富含蛋白质和维生素,尤其是维生素B2。春季是维生素B2缺乏症多发的季节。孕妇适当食用黄豆芽,不仅可以预防维生素B2缺乏,还可以滋润皮肤。
### 虾仁冬瓜粉丝汤
材料:虾仁5只、冬瓜100克、粉丝1把、洋葱1根
练习:
1。先把粉丝泡在水里,然后捞起沥干。
2。虾洗净,去虾线。
3。冬瓜去皮,切片。
4。烧热油锅,倒入葱花炒香,再放入冬瓜片翻炒。
5。锅中放入适量的水,转中火。
6。然后加入虾,和粉丝一起煮。
7。煮20分钟左右,加入少许盐。
功效:冬瓜含有大量维生素、微量元素和水分,含糖量低,有利于产妇产后解闷止渴、利尿消肿、清胃降火。
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