孕妈咪冬天吃什么保暖?甘蔗炖鸡锅让孕妈咪喝了不仅超级滋补,还治感冒咳嗽。准妈妈完全喝下去保暖。下面我们来看看甘蔗炖鸡锅的做法。
甘蔗炖鸡锅
材料:
[材料]
去骨鸡腿1只(700克)、去皮甘蔗120克、生姜10克
[调味]
盐10g,鸡粉5g
练习:
1。把市场上买的去骨鸡腿切成块,去掉的腿骨可以放一边煲汤。
2。生姜切片备用,甘蔗切成长条。
3。将切好的鸡块用鸡骨头焯一下,然后用清水冲洗干净。
4。冷却后的鸡块去皮去油后洗净,放入圆杯中加入姜片。加入鸡骨头和甘蔗。
5。清水1500ml烧开后,加入鸡粉和盐,然后倒入圆杯中。加一层保鲜膜后放入电饭锅蒸40分钟左右。
点:
1。特别强调的是鸡皮,因为有些准妈妈在怀孕期间可能会呕吐,剥了皮之后不容易恶心。
2。甘蔗炖鸡锅其实可以用米酒调味,但是准妈妈不能喝酒,所以用姜片代替米酒调味。
3。你可以选择红甘蔗作为这道菜的配料。红甘蔗吃起来很香。如果准妈妈喜欢甜一点的口味,可以加一点糖。
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