准妈妈吃鱼虽好，但这些鱼不能吃！

准妈妈吃鱼虽好，但这些鱼不能吃！

怀孕了可以吃鲈鱼吗？

借此话题，孕妈妈想告诉你孕期最好吃的鱼，哪些鱼不能吃，鱼怎么做才是营养价值最高的方式。所以这一期我们的文章是一本完整的关于妈妈孕期吃鱼知识的书。不知道不知道，但是仔细看还是有办法的。

准妈咪，你吃鱼的姿势正确吗？

首先来回答一下这位准妈妈的问题。

孕妇可以吃鲈鱼吗？

答案是肯定的。而且鲈鱼对孕妇有极好的保胎作用。

鲈鱼种类繁多，有日本真鲈、松江鲈、加州鲈、河鲈等。我们平时说的鲈鱼主要是指日本真鲈鱼，别名很多，不同的地方名字也不一样。有海鲈，海鲈板，花村，海鲈，还有四肋鱼，海鲈，七星鱼，鲁鱼。它的外观主要是这样的:

吃鲈鱼的好处

1。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有滋补肝肾、健脾和胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

2。鲈鱼还可以治疗胎动、缺乳等疾病。准妈妈和产妇吃鲈鱼，鲈鱼是一种营养丰富的食物，不仅可以滋补身体，还会因营养过剩而导致肥胖。是强身补血，健脾益气，益于身体健康的佳品。鲈鱼大多是蒸的，以保持营养价值。

3。鲈鱼的血液中含有较多的铜，缺铜的人可以吃鲈鱼来补充。

所以，孕妈妈可以大胆吃鲈鱼了。

除了鲈鱼，什么鱼对母亲和胎儿最好？

1)黄鱼

黄花鱼营养丰富，鲜鱼中蛋白质、钙、磷、铁、碘等无机盐含量很高，有助于孕妇补碘。此外，其鱼肉组织柔软，易于消化吸收，也适合孕妇食用。

2)墨鱼 墨鱼对于孕妇来说有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。孕妇怀孕期间多吃墨鱼对安胎、保胎最好。3)带鱼 深海的带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗，孕妇怀孕期间常吃对身体有很好的滋补功效。

扁平的鱼

扁鱼具有补气养血、养胃益精、顺关节、柔筋骨等功效。对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等非常有效。也是适合孕妇食用的深海鱼之一。

5)青鱼

青鱼含有丰富的赖氨酸，孕妇在孕期经常食用，有助于发挥蛋白质的互补作用，增强食物的营养价值。此外，青鱼富含的核酸是人体细胞必需的物质。因此，鲱鱼是非常适合孕妇食用的淡水鱼之一。

鲤鱼

鲤鱼对孕妇有很好的安胎、催乳、清热解毒的作用。孕妇可以用活鲤鱼和猪蹄来煲汤，对自身的发育和宝宝的发育都有很大的好处。

7)鲢鱼

鲢鱼具有温中益气、暖胃润肤的作用。是一种温中益气的保健食品。水煮鱼配豆腐是很好的搭配方式。两种高蛋白食物的氨基酸互补对孕妇更好。

鲫鱼

鲫鱼对孕妇也有很好的催乳作用。可用猪蹄煨鲜鲫鱼，甚至煲汤食用，还可治孕妇缺乳。

黑鱼

黑鱼具有健脾利湿、化瘀生新、清热祛风、滋补肝肾的作用。孕期吃清蒸黑鱼，可以催乳补血。

哪些鱼不适合孕妇吃？

秋刀鱼

不能吃。秋刀鱼含有微量的组胺，组胺积蓄一定量会发生组胺中毒现象，孕妇食用会影响到胎儿。 2)汞含量高的鱼类 鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高，汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。 3)咸鱼 咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质的致癌性非常强，如果孕妇食用，尽管对孕妇的健康并不会造成很大的影响，但是却会增加胎儿出生后患癌症的几率。

在工厂附近的水域钓鱼

化工厂的工业废气、废水、废渣源源不断地排放到水体中，然后毒性潜入鱼体内，使鱼体内的镉、铅、汞等重金属含量增加。同时，胎儿非常敏感，容易中毒。

5)有腐败迹象的鱼

鱼腐败后会分解形成大量组胺，诱发强烈过敏反应，不利于孕妇健康。所以孕妇在孕期一定要避开这些鱼，不要觉得扔掉很可惜。

6)稻田或靠近稻田和堰塘养殖的鱼类

农民在种植时必然要施用一定量的农药或杀虫剂。这些化学物质会污染田间水，慢慢潜入鱼体内，积累起来。而且有研究表明，鱼类对农药和杀虫剂的蓄积性非常强，耐受性也非常高，以至于孕妇食用后，毒性很容易进入胎儿体内，导致胎儿中毒。

孕妇吃鱼最好的方法是什么？

1。蒸汽

清蒸鱼可以最大限度的减少鱼的营养流失。所以清蒸鱼最好。

2。做汤

做饭的时候，尽量在水里煮。营养融入鱼汤，清淡饮食更好。

蒸鲈鱼

[成分]

1。一磅鲈鱼是最好的。

2、调料:酱油(50ml)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5g)、柠檬(1个)、盐、油(适量)

[练习]

1。把鱼处理好，把葱、姜片塞到鱼肚里，用盐、柠檬汁、料酒腌一会儿。

2。将蒸好的鱼与酱油和蚝油混合，与鱼一起蒸10分钟。

3。将油加热，倒在蒸鲈鱼表面。

鱼蛋白是一种优质蛋白质。它的氨基酸含量很高，所以很容易被吸收。因此能有效供给胎儿生长发育。只要遵循以上原则和注意事项，孕妇可以大量食用鱼类。